Boghvede er kendt og elsket af næsten alle familier. Og hvor velsmagende er boghvedegrød til morgenmad! Men hvad er det godt for? Ikke alle fans kan besvare dette spørgsmål.
Boghvede er en virkelig magisk plante. Det er overraskende uhøjtideligt, i stand til at vokse af sig selv under de mest ekstreme forhold.
Derfor elsker landmænd denne korn så meget, dyrker den og distribuerer den overalt.
På grund af det faktum, at boghvede er i stand til at tilpasse sig alle eksterne forhold, forsvinder spørgsmålet om dens genetiske modifikation.
Der er simpelthen ikke behov for denne proces.
Det viser sig, at boghvede er et absolut rent og naturligt produkt, hvis sammensætning du med al dit ønske ikke vil være i stand til at finde kemi.
Tidligere i det 12. århundrede blev boghvede betragtet som de fattiges mad.
Aristokraterne vendte næsen mod hende og betragtede hende som ikke attraktiv nok til deres bord.
Nu har alt ændret sig dramatisk. Boghvede kom fortjent ind i næsten alle russiske familier. Og det skete af en grund.
Faktum er, at det har en virkelig vellykket vitamin-mineralsammensætning, hvis fordele næppe kan overvurderes.
Lad os bare huske på, at vi ikke taler om brun boghvede, som alle er vant til at se i supermarkedets hylder, men om grønne.
Grøn boghvede
Ja, ja, du hørte rigtigt, grønt. Få mennesker kender denne interessante kendsgerning - den originale boghvede indsamlet fra markerne er langt fra mørk i farven.
Dette er allerede en konsekvens af dets varmebehandling. Og selve kornet er lysegrønt med hvide stænk. Nu grøn, levende boghvede kan købes på mange miljømarkeder. Levende boghvede indeholder alle de vitaminer, som en person har brug for til helbredet: jern, calcium, jod, magnesium, fosfor, kalium, fluor, svovl. Kvaliteten af proteinet indeholdt i boghvede giver dig mulighed for sikkert at erstatte kød, fisk og æg. Når du gør det, vil du ikke føle dig sulten. Og det er gode nyheder for vegetarer.
For atleter
Derudover har naturlig boghvede ca. 18 forskellige aminosyrer i sin sammensætning, herunder linolsyre, maleinsyre, æblesyre, oxalsyre, citronsyre og andre syrer, som vil være en trofast assistent i korrekt og afbalanceret ernæring.
Derfor er boghvede for atleter bare en gave. Denne mængde aminosyrer findes ikke i noget andet fødevareprodukt. I denne henseende er boghvede en uovertruffen leder og hundrede procent rekordindehaver. Når du træner, brændes aminosyrer først, så det er konstant nødvendigt at genopfylde deres forsyning. Og madhelten klarer denne opgave perfekt.
Boghvede er blandt andet en naturlig antioxidant. Med sin hjælp kan du bremse kroppens aldring og forlænge ungdommen i mange år. På samme tid uden at ty til hjælp fra plastikkirurger og syntetiske stoffer.
Alt er genialt, som altid, simpelt. Piger, der tager sig af sig selv og stræber efter at bevare ungdommens første charme så længe som muligt, bør bestemt inkludere den i deres kost. Hvis du spiser almindelig levende boghvede mindst flere gange om ugen, venter resultatet ikke længe. Snart bliver huden glattere og strammere, og små bumser forsvinder.
Dette virkelig værdifulde produkt har også andre velfortjente medaljer. Boghvede har den mest gavnlige virkning på kredsløbssystemet, styrker blodkarrene og forhindrer hjerte-kar-sygdomme.
Det er også nyttigt for mennesker med forhøjet blodtryk og diabetes. Med åreforkalkning, anæmi og leukæmi, skal du også inkludere det i din daglige diæt. Naturligvis er boghvede for hård til at klare disse sygdomme alene, men det kan lindre den menneskelige tilstand og aktivere kroppens naturlige beskyttende egenskaber.
For forventede mødre
Dette gælder især for graviditet. Under graviditet føler kvinder mangel på vitaminer på alle fronter. Når alt kommer til alt, når der opstår et nyt liv i kroppen, skal der være dobbelt så mange næringsstoffer.
Ofte lider forventede mødre af anæmi. Det er her, du skal ringe til hjælp, ikke dyre kemikalier, men alles yndlings boghvede. Når alt kommer til alt er tilførslen af jern i det mere end nok for både mor og baby.
Og folsyre vil tjene godt i dannelsen af babyens nervesystem. Ikke underligt, at ikke en eneste "gravid diæt" er komplet uden værdifulde kornprodukter. Mødre kender dette meget godt ved aktivt at bruge boghvede i køkkenet: de føjer det til kød og fjerkræ, lægger smør i det og spiser det om morgenen, laver klassiske grøntsagsalater med hendes deltagelse.
Nøglen til harmoni
Folk, der desperat kæmper med ekstra pund, kan heller ikke undvære dette produkt.
Hvorfor? Og alt fordi boghvede på grund af sin unikke sammensætning mætter kroppen perfekt.
Enhver ernæringsekspert vil uden tøven godkende en menu, der inkluderer boghvede grød. I stedet for at gøle dig med sandwich om morgenen, hvis virkning forsvinder i løbet af de næste par timer, er det bedre at lave dig selv en lækker, enkel og hurtig morgenmad.
Det er meget let at forberede det. Du kan bare koge kornene og krydre med solsikkeolie. Hvis du ønsker det, kan du nemt hente en opskrift til enhver smag. Hemmeligheden forbliver stadig enkel - boghvede mætter dig en god halvdel af dagen og sparer dig dermed for unødvendige snacks. Og alt dette med det lave kalorieindhold i selve produktet.
Der er et trick - boghvede kombineres bedst med kefir. I et sådant bundt fungerer de så effektivt som muligt.
Naturligvis er mål godt i alt. Du skal heller ikke være nidkær. Hvis du kun efterlader boghvede i din kost, vil der ikke være nogen fordel ved dette. Også oppustethed vil føle sig. Og for brugen af boghvede i rimelige mængder vil kroppen takke dig generøst.
En udbrud af energi, godt humør og komplimenter fra andre er bare en lille liste over udbytter, som dette mest værdifulde og nyttige produkt kan give en person.
