Pasta gryderet er måske den mest almindelige gryderet opskrift. Skålen bliver en fremragende morgenmad, perfekt til frokost og endda til middag. Det kræver et minimum af omkostninger, men det giver maksimal fornøjelse.
Gryden hjælper husmødrene meget cool, især når du hurtigt skal gøre dig klar til arbejde og samtidig tilfredsstillende og velsmagende give familien mad. For at gøre dette skal du forberede de nødvendige ingredienser eller tage det, der går tabt, i køleskabet og sende det til ovnen eller mikrobølgeovnen.
Forresten blev den første gryde tilberedt af en ung amerikansk kvinde. Hun blandede simpelthen resterne af forskellige produkter og bagte i ovnen. Tilsyneladende var det noget særligt, da skålen formåede at gå i historien.
Indstillingerne for denne skål kan variere. Den mest populære er pastagryden. Italienerne kalder det lasagne og bruger speciel pasta til tilberedningen.
Gryderet med pasta og ost kan være lækker. Hun erobrer gourmeter med sin ømhed og skorpe med ost. For at forberede en sådan gryde skal du bruge: 200 g pasta, 300 g ost, 3 spsk. l. mel, 600 ml mælk, 40 g smør, 2 gulerødder, salt / peber - efter eget skøn.
Bland mel, mælk, smør i en gryde, tilsæt salt og peber. Den resulterende blanding skal anbringes på medium varme og omrøres konstant, indtil den er fortykket. Derefter skal du koge pastaen i saltet vand, indtil den er halvt kogt og kassere dem i et dørslag. Mal ost og gulerødder med et groft rivejern. Opdel osten i tre lige store dele, føj en af dem til saucen. Bland derefter pastaen med gulerødder og sauce. Sæt halvdelen af blandingen i en smurt form, drys med revet ost ovenpå (1/3 del). Derefter endnu et lag pasta og et lag ost. Dæk formen med folie og sæt den i ovnen i 25 minutter. Derefter kan folien fjernes og bages i yderligere 40 minutter, indtil der dannes en osteskorpe.
For at gryden skal være velsmagende og på samme tid forblive slank, er det bedre at vælge hårde sorter af pasta.
Hvordan kan du tilføje variation i din pasta gryderet? Selvom skålen er hver dag, kan du give fantasien frie tøjler og prøve at tilføje svampe, enhver grøntsag, fisk, kød, pølser eller skinke. Det vigtigste at huske er, at gryden kun fungerer, hvis den "holder" hovedsmagen. I dette tilfælde er smagen pasta. Alt andet er bare et additiv, og der skal være lidt af det.
For gryderetter er de produkter, der er tilbage fra gårsdagens middag, såsom pasta og kogt kyllingebryst, også perfekte. For at forberede gryden, hæld olivenolie i en forvarmet gryde og læg fint hakkede stykker kyllingebryst og løg. Alt steges indtil gyldenbrunt.
Formen, hvor skålen skal bages, skal smøres med olie og læges pasta i den. Du kan gøre alt på én gang, du kan gøre halvdelen, det hele afhænger af, hvor mange lag der er i gryden. Hvis du har tid, kan du tage dig tid og lave 4 lag, skiftevis pasta og kylling og løg. Hvis ikke, læg al pastaen på en gang og læg dem på løg-kylling.
Pisk derefter 3 æg i en skål, tilsæt 100-150 g creme fraiche (fløde) og 50-70 ml mælk. Bland alt igen, krydre med salt og peber. Tilsæt derefter 100 g ost knust på et groft rivejern til den resulterende masse.
Hæld pasta med kylling med den resulterende sauce og sæt i en forvarmet ovn. Gryden er klar om 30 minutter. Det kan trækkes ud og efter afkøling skæres i portioner. En opskrift som denne ville være en god idé for enhver, der leder efter noget hurtigt og velsmagende.
