Valnød indeholder alle de vigtigste aminosyrer, som vores krop har brug for så meget. Aminosyrer har en positiv effekt på dannelsen af knogler, muskler, blod, hud, hår og styrker også hjernen og hjertet. Forkæl dig selv og dine kære med en lækker og sund delikatesse
Er det nødvendigt
10 stykker valnødder, 5 spsk sukker, 15-20 gram smør, 1 tsk citronsaft, 1 spsk kogt vand, et ark pergamentpapir
Instruktioner
Trin 1
Skræl valnødderne og halver kernerne. Skræl den brune skorpe af nødderne; det kan tilføre bitterhed. Forvarm gryden, læg nødderne ud og tør dem under omrøring.
Trin 2
Hæld citronsaft i vand og rør. Læg sukkeret i en forvarmet stegepande og dæk med vand og citronsaft. Rør konstant, indtil sukkeret er helt opløst. Tilsæt smør og rør, indtil karamel er let gyldenbrun.
Trin 3
Linje en flad plade eller plade med pergamentpapir. Hæld nødderne i stegepanden, rør og læg på en tallerken eller et bord med en skarp flip af stegepanden. Når karamellen er afkølet en smule, skal du adskille møtrikkerne ad gangen. Vent, indtil det køler helt ned, og nyd en velsmagende og sund godbid.
