Honning er godt for både børn og voksne. Det normaliserer funktionen af mange indre organer, forbedrer immuniteten, forbedrer blodsammensætningen, er en stærk energikilde og beskytter også menneskekroppen mod for tidlig aldring. Men kun et naturprodukt har alle disse helbredende egenskaber. Derfor ville det være godt for den "søde tand" at vide, hvordan man skelner mellem naturlig honning og en falsk.
Instruktioner
Trin 1
Mange uærlige honningleverandører tilføjer ikke kun sukker, men mel, stivelse og endda kridt til det. Du kan kun bestemme tilstedeværelsen af disse uønskede tilsætningsstoffer ved eksperiment. Fortynd en lille mængde honning med destilleret vand og tilsæt en dråbe jod til den resulterende opløsning. Hvis honningen bliver blå, skal du sørge for, at den indeholder noget stivelse.
Trin 2
Du kan kontrollere indholdet af kridt i honning med almindelig eddike. Kast det på honning fortyndet med destilleret vand, og følg reaktionen af produktet. Hvis der er kridt i honningopløsningen, skal det skummes på grund af frigivelse af kuldioxid.
Trin 3
Opløs et par spiseskefulde honning i et glas vand. Hvis du i den resulterende opløsning ser et bundfald og urenheder, så er honningen falsk.
Trin 4
Sørg for at kontrollere honningen for gæring. For at gøre dette, mens du rører produktet med en ske, skal du se, hvad der sker med det. Hvis honning er naturlig og frisk, vises der ikke en eneste boble på overfladen, og dens konsistens forbliver viskøs.
Trin 5
Husk, at naturlig honning kun kan være flydende om sommeren. Om efteråret krystalliserer det og forbliver i denne tilstand hele vinteren. Desuden skal fortykkelsen af produktet være ensartet og ikke lokal.
Trin 6
Tag en lille mængde honning og gnid den med fingrene. Det naturlige produkt bevarer sin klæbrighed i ganske lang tid. Falsk honning klæber kun fingrene i et par minutter.
Trin 7
Du kan skelne naturlig honning fra falsk ved hjælp af rustfri ståltråd. Opvarm det kogte værktøj og dypp det i honning. Hvis ledningen forbliver ren - naturlig skat, og hvis en klæbrig fremmed masse hænger på den - har du en falsk.
Trin 8
Kontroller, om honning er flydende. Skru det på en ske eller en ikke for tynd pind. Strømmen af naturlig honning er ensartet og ikke afbrudt.
Trin 9
Honning har god kvalitet, som mørkner og tykner over tid. Hvis produktet efter år har bevaret den samme konsistens som da det blev købt, er det bestemt en falsk, hvilket betyder, at det ikke har nogen helbredende egenskaber.
