Når en baby begynder at prøve voksen mad, vil forældre virkelig behage ham og behandle ham med noget velsmagende. Hjemmelavede kiks, lavet med kærlighed og omhu, kan blive sådan en delikatesse, desuden er der ingen skadelige ingredienser i dens sammensætning. Babykiks med mælkepulver er meget velsmagende med en udtalt cremet smag, enkel og hurtig at tilberede.
Er det nødvendigt
- - mælkepulver - 100 g
- - melis - 100 g;
- - smør - 100 g
- - hvedemel - 170 g;
- - kyllingæg - 2 stk.;
- - mælk - 0,5 kopper;
- - mixer - 1 stk.
- - pergamentpapir - 1 ark
- - konfektursprøjte - 1 stk.
- - bageplade - 1 stk.
Instruktioner
Trin 1
I en dyb kop blandes alle de tørre ingredienser - mel, pulveriseret sukker og mælkepulver. Bland alt godt eller sigt gennem en sigte.
Trin 2
Riv det kolde smør og tilsæt til hovedingredienserne. Gnid smør med tørre ingredienser med vores hænder til tilstanden af brødkrummer.
Trin 3
Bryd to æg i et højt glas og pisk, indtil det er blødt med en mixer. Hæld æggeblandingen i dejbasen, bland alt.
Trin 4
Hæld 0,7 kopper mælk i og bland. Dejen skal ligne meget tyk creme fraiche. Mere mælk eller mel kan tilsættes, hvis det er nødvendigt.
Trin 5
Læg bagepladen med pergamentpapir, så kagerne ikke brænder eller klæber fast. Fyld wienerbrødssprøjten med dejen og pres kagerne ned på pergamentet.
Forvarm ovnen til 180 grader og bage kagerne i ca. 10-15 minutter. Så snart kagerne er brunet, skal du tage dem ud af ovnen.
