Særlige ved denne pizza, i modsætning til den sædvanlige, der serveres på caféer og restauranter, er, at den er meget tyk og tilfredsstillende, og det koster ikke så meget. Det er ideelt til ferien. Usædvanlig smag og ikke-standardfyldning vil ære dig som en gæstfri værtinde.
Er det nødvendigt
- - Gærdej - 500 g
- - Pølse (udskæring) - 300 g
- - Hakket kød - 250 g
- - Syltede agurker - 2-3 stk.
- - Æg - 2 stk.
- - Peber (bulgarsk) - 150 g
- - Oliven eller oliven - 1/2 dåse
- - Tomater - 2 stk.
- - Tomatpasta - 100 g
- - Krydret tomatsauce - 50 g
- - Mayonnaise - 50 g
- - Ost - 300 g
Instruktioner
Trin 1
Rul dejen ud. Du behøver ikke gøre det for tyndt, da der vil være meget fyld, og dejen går i stykker. 1 cm er tilstrækkelig.
Trin 2
Tilberedning af fyldet. Kog æggene, skræl dem og find dem fint. Skær pølsen i sugerør. Agurker i terninger eller cirkler afhængigt af størrelsen. Hak peber i terninger. Skær oliven eller oliven i to. Skær tomaterne i skiver. Riv osten på et medium rivejern.
Trin 3
Læg dejen på et bageplade, bøj kanterne. Smør bunden af den fremtidige pizza med tomatpasta, læg et lag hakket kød ud. Hæld derefter pølsen, peber, agurker, dæk med et lag pasta blandet med varm sauce og mayonnaise. Drys med æg, læg oliven og tomater, drys alt med ost ovenpå.
Trin 4
Vi sætter pizzaen i en opvarmet ovn, bages ved en temperatur på 220-230 ° C i 40-45 minutter, indtil den er fuldt kogt.
