Trin 1
Bland kagerne knust i en blender med smeltet smør.
Dæk formularen med papir. Læg en masse cookies i den. niveau, tamp og sæt i køleskabet i 15 minutter.
Trin 2
Lav den første creme:
Blød 15 gram gelatine i blød i 4 spsk vand, helst ved stuetemperatur.
Bland 3 spiseskefulde sukker med
Er det nødvendigt
- Til madlavning har vi brug for:
- kager - 200 gram
- smør - 100 gram
- kogt kondenseret mælk - 3 spsk
- gelatine - 30 gram
- sukker - 6 spsk
- creme fraiche - 1200 gram
- sød vanille ostemasse
- bananer - 3 stk
- frosne jordbær
- dåse kirsebær
Instruktioner
Trin 1
Bland kagerne knust i en blender med smeltet smør.
Dæk formularen med papir. Læg en masse cookies i den. niveau, tamp og sæt i køleskabet i 15 minutter.
Trin 2
Lav den første creme:
Blød 15 gram gelatine i blød i 4 spsk vand, helst ved stuetemperatur.
Bland 3 spiseskefulde sukker med 600 gram creme fraiche. Varm gelatinen op, indtil den er helt opløst, og tilsæt den til cremen. Bland grundigt.
Trin 3
Vi spreder jordbærene på kagen og fylder den med den tilberedte fløde.
Vi sætter det i køleskabet i en time.
Trin 4
Forberedelse af den anden creme:
Også suge 15 gram gelatine.
Vi blander 600 gram creme fraiche, kondenseret mælk og 3 spiseskefulde sukker. Varm gelatinen op, indtil den opløses, og tilsæt fløden. Bland alt grundigt.
Trin 5
Vi tager kagen ud af køleskabet. Sæt de hakkede bananer på den, og hæld den anden fløde på toppen.
Vi sender kagen til køleskabet i 4 timer.
Når kagen stivner, skal du tage den ud af formen og dekorere den med baby ostemasse og dåse kirsebær.
