Ud over motion er ernæring også vigtig for at lindre stress og nervøs spænding. Det spiller trods alt en stor rolle i, hvordan vores krop reagerer på stress. Her er nogle fødevarer, der hjælper med at bekæmpe stress.
Instruktioner
Trin 1
Mørk chokolade. Nylige undersøgelser har vist, at chokolade reducerer stresshormonerne kortisol og catecholaminer. Bare sørg for at vælge ægte mørk chokolade med lavt sukkerindhold.
Trin 2
Valnødder. Et af symptomerne på stress er forhøjet blodtryk. Den overflod af alfa-linolensyre i valnødder sænker blodtrykket. Og også de flerumættede fedtsyrer i disse nødder er gode for det kardiovaskulære system.
Trin 3
Laks. Det høje indhold af omega-3 fedtsyrer i laks gør det til en sund mad for hjernen. Ifølge nogle undersøgelser har laks evnen til at reducere metabolisk stress. Det sænker cortisolniveauer hos mænd, der er stressede og ængstelige. Cortisol er et stresshormon, der øges i kroppen i perioder med mental og fysisk stress. Overskud af dette hormon fører til ukontrolleret vægtøgning.
Trin 4
Hvidløg. Ligesom laks undertrykker hvidløg kortisolniveauerne og forhindrer dermed usunde stressresponser. Svovlforbindelserne i hvidløg, såsom allicin, har også været forbundet med sundt blodtryk, sænkning af kolesterol og beskyttelse af det kardiovaskulære system.
Trin 5
Figner er en stærk kilde til vitaminer, mineraler og antioxidanter. Det normaliserer blodtryk og muskelfunktion. Antioxidanterne i figner beskytter mod oxidativ stress fra forurening og rygning.
Trin 6
Havregryn. De komplekse kulhydrater i havregryn understøtter sunde niveauer af serotonin i kroppen, hvilket kan hjælpe med at forbedre humøret.
Trin 7
Græskarfrø lindrer stress på grund af deres høje indhold af omega-3 fedtsyrer, magnesium, zink og kalium. Græskarfrø indeholder også højt indhold af phenoler, som kan have antioxidantaktivitet. Antioxidanter styrer glukoseabsorptionen og beskytter også mod oxidativt stress og hypertension.
Trin 8
Grønne bladgrøntsager er rige på mineraler såsom calcium, jern, magnesium og kalium. De indeholder også antioxidanter, der beskytter kroppen mod forhøjet blodsukker og højt blodtryk, to virkninger af stress.
Trin 9
Spiselige røde alger indeholder jod, hvilket er vigtigt for skjoldbruskkirtlen. Og en sund skjoldbruskkirtel opretholder de rette hormonniveauer i kroppen, hvilket hjælper med at bekæmpe virkningerne af stress.
Trin 10
Citrus. I århundreder har aromaterapi brugt citrusaromaer som et middel til afslapning. Citrusfrugter er rige på vitamin C. Forskning har vist, at C-vitamin hjælper kroppen med at bekæmpe psykologisk stress.
