Ved hjælp af en multikooker kan du tilberede et ret stort antal retter, og en shortbread-kage er ingen undtagelse. Dette er hvad jeg foreslår at bage.
Er det nødvendigt
- Til testen:
- - smør - 150 g;
- - sukker - 150 g;
- - æg - 3 stk;
- - mel - 150 g;
- - mælk - 30 ml
- - marmelade - 50 g
- - nødder - 50 g.
- Til cremen:
- - Mascarpone-ost - 125 g;
- - sukker - 3 spsk.
- Til glasur:
- - melis - 100 g;
- - citronsaft - 1 spsk;
- - granatæblejuice - 1 spsk.
Instruktioner
Trin 1
Efter blødgøring af smøret, blandes det med granuleret sukker og piskes til en let, luftig masse dannes. Sæt kyllingæg der, men kun gradvist, det vil sige et ad gangen. Tilsæt mel og mælk til den resulterende flydende blanding. Rør indtil glat.
Trin 2
Smør multicooker-skålen med en tilstrækkelig mængde olie og læg en homogen masse i den - dejen. Kog i 45 minutter på indstillingen Bage.
Trin 3
Ved afslutningen af denne periode skal du fjerne den færdige kage til den fremtidige shortbreadkage. Opdel det i nøjagtigt 2 dele. Brug en rund hals fad, der er ca. 6 centimeter i diameter, og brug den til at skære cirkler ud af de afkølede bagværk. Påfør marmelade til en af dem. Dæk denne masse med den anden. Gør det samme med alle de resterende tal.
Trin 4
Kombiner flødeost med granuleret sukker. Konverter denne blanding til en homogen masse og børst den på siderne af shortbreadkagerne. Rul dem for eksempel i hakkede nødder.
Trin 5
Sked ingredienser såsom pulveriseret sukker, granatæblejuice og citronsaft i en separat skål. Varm blandingen i et vandbad, indtil den bliver homogen. Dekorer derefter toppen af desserten med den resulterende glasur. Shortbread er klar.
