En interessant opskrift på at lave en kage, der ikke kræver æg, smør og en mixer. Alt er meget simpelt og meget hurtigt, og vigtigst af alt vil ingen forblive ligeglad.
Er det nødvendigt
- - mel - 200 g
- - sukker (gelatinøs brun, men du kan også simpelt) - 200 g
- - kakaopulver - 30 g
- - sodavand - 1 tsk.
- - salt - 1/4 tsk.
- - vand - 240 ml
- - vegetabilsk olie (lugtfri) - 80 ml
- - eddike - 1 spsk. l.
- - instant kaffe (eller naturlig) - 1 tsk.
- - likør (kaffe eller chokolade) - 1 spsk. l.
- - mørk chokolade - 100 g
- - creme (33%) - 80 ml
Instruktioner
Trin 1
I en dyb skål kombineres alle tørre ingredienser, sigtet gennem en sigte. Flyt godt med en piskeris.
Trin 2
Bland vand, olie og eddike i en separat skål. Tilsæt blandingen til de tørre ingredienser i en skål. Tilsæt derefter likør og vanilje.
Trin 3
Smør en bageplade med smør og læg bagepapir i bunden. Hæld den resulterende dej i den tilberedte form.
Trin 4
Forvarm ovnen til 175 grader. Smør en bageplade med smør og læg bagepapir i bunden. Hæld den resulterende dej i den tilberedte form. Bages i ca. 45 minutter. Kontroller beredskab med et tandstikker.
Trin 5
Kog fløden, fjern den fra varmen og tilsæt chokolade. Lad være i 7 sekunder. Bland godt, indtil det er glat. Opbevares i køleskab i 40 minutter.
Trin 6
Afkøl den tilberedte kage. Fjern cremen fra køleskabet og visp. Top med chokoladecreme oven på kagen. Kagen er klar, du kan dekorere den med en skefuld vanilleis.
