Mange mennesker kan virkelig godt lide de retter, der tilberedes på McDonald's. Stegte kartoffelelskere elsker simpelthen landsbystil kartofler der. Imidlertid kan noget lignende fremstilles derhjemme ved hjælp af en konventionel ovn. Det vigtigste er kun at bruge unge, endda kartoffelknolde.
Er det nødvendigt
- - 5 store kartofler
- - 0,5 tsk gurkemeje;
- - 0,5 tsk karry;
- - 0,5 tsk sød paprika;
- - 0,5 tsk blanding af peberfrugter;
- - 0,5 tsk merian;
- - 0,5 tsk koriander;
- - salt efter smag
- - 5 spsk. olivenolie.
Instruktioner
Trin 1
Skyl kartoflerne godt. Det er praktisk at bruge en stiv børste til dette. McDonalds rustikke kartoffelopskrift betyder ikke, at du skal skrælle knoldene ved hjælp af en kniv, så det er bedst at købe nye kartofler, hvis skind stadig er meget tynd og øm.
Trin 2
De vaskede kartofler skal tørres grundigt. Det er praktisk at bruge papirhåndklæder til dette. Skær kartoflerne i kvart. Hvis knoldene er store, kan de opdeles i flere dele. Det vigtigste er, at de resulterende skiver er omtrent de samme.
Trin 3
Nu skal du bruge en blanding af peber. Du kan købe det færdigt i butikken, og hvis du ikke kan finde en, skal du tage lige store dele sort, hvid og rød peber og blande godt. Tag en halv teskefuld af denne blanding og bland den med resten af krydderierne. Adskil en teskefuld fra den resulterende sammensætning og bland med olie.
Trin 4
Dyp et stykke kartofler i den tilberedte olie, drys derefter ovenpå med en tør, forberedt krydderiblanding og læg den på et bageplade. Gentag denne procedure for hver kartoffelkile. Husk at smøre bagepladen først med olie. Forvarm ovnen til 200 ° C, og læg et bageplade med kartofler der. Bag skålen i ca. 30-40 minutter. Rustikke kartofler er klar.
Trin 5
Hvis du bor i et privat hus og har en russisk komfur ved hånden, så tøv ikke og kog kartofler i landlig stil i ovnen. Intet bedre kunne forestilles. Der viser det sig at være usædvanligt saftig og aromatisk.
Trin 6
Du kan eksperimentere og bruge andre krydderier eller urter, når du tilbereder kartofler. Drys de urter, du bedst kan lide, på kilerne. Måske begynder denne hjertelige og velsmagende skål snart at blive endnu bedre for dig end hos McDonald's.
