Ordet "købmand" kom i brug i russisk tale for mere end et århundrede siden. I Sovjetunionen var der endda en struktur - Glavbakaleya, engageret i salg af dagligvarer. Imidlertid ved ikke alle nøjagtigt, hvilke produkter der er inkluderet i denne gruppe, og hvorfor disse produkter er opdelt i en separat kategori.
Instruktioner
Trin 1
Ordet "købmand" kommer fra de tyrkiske ord bakkal, som betyder "grøntsagshandler" eller bakala, "se og tag". Oprindeligt blev dette ord i Rusland brugt til at betegne tørfoderprodukter, og senere begyndte de at ringe til afdelingerne i butikken, der solgte sådanne varer. Det var almindeligt at kalde ejeren af butikken "købmand". I henhold til moderne verdensprincipper og handelsregler inkluderer dagligvarer fødevareprodukter, der ikke kræver særlige opbevaringsforhold og har lang holdbarhed, nogle gange koges.
Trin 2
Hovedparten af dagligvarer er pakket te, kaffe, kakao; forskellige typer mel og pulvere til fremstilling af pandekager, boller og andre melbaserede bagværk; korn; pakkede bælgfrugter - bønner, ærter, linser - med et højt indhold af vegetabilsk protein; pasta - spaghetti, krøllet pasta, vermicelli, nudler, horn, fjer.
Trin 3
Også dagligvaregruppen omfatter vegetabilske olier - solsikke, oliven og andre typer; emballerede saucer, inklusive tomatketchup, kebab-saucer, adjika, mayonnaisesauce, soja og andre; krydderier til madlavning af kød, fisk, grøntsager samt færdige krydderier såsom sennep, peberrod; eddike; gær; hjælpe tørre ingredienser til bagning og desserter; instant retter såsom korn, supper, kartoffelmos, nudler; morgenmadsprodukter - majsflager osv. tørre instantdrikke - mælk, fløde, gelé, kakao osv. tørrede frugter, nødder, frø, tørrede grøntsager.
Trin 4
Pakket snacks betragtes også som dagligvarer. Disse kan være kartoffelchips, popcorn, krutoner, kiks osv.
Trin 5
I dagligvaresektionen i butikken kan du også finde essentielle varer, halvfabrikata og dåse mad og nogle husholdningsartikler, såsom sæbe, vaskepulver, tændstikker.
Trin 6
Dagligvarer inkluderer ikke letfordærvelige varegrupper: frisk fisk, kød, oste, pølser og anden gastronomi, mejeriprodukter og gærede mejeriprodukter, juice, vand, frugt, grøntsager, urter og alkoholholdige drikkevarer. Samtidig indeholder handelsregler bestemmelser om separat opbevaring af dagligvarer fra produkter med kort holdbarhed. Insekt- og gnaverbekæmpelse er i gang, da dagligvarer har tendens til at sidde i butikshylderne i flere måneder.
