Et sådant usædvanligt navn hører til frugten. Buddhas hånd henviser til citrusfrugter. Det kaldes også citron eller korsikansk citron. Hjemlandet er selvfølgelig Kina. Denne frugt modtog dette navn på grund af det faktum, at legender om Buddha er forbundet med det. Udadtil ser denne eksotiske ud som en hånd med buede fingre. Derfor betragtes det som helligt. Ifølge legenden blev han rørt af buddhismens forfader selv. Derfor har citronen fået en så usædvanlig form. Så hvordan bruges denne frugt?
Instruktioner
Trin 1
Det er sandsynligvis klart, at citron på grund af sin usædvanlige form praktisk talt ikke har nogen papirmasse. Men hans skorpe kompenserer for dette med fuld. Det bruges til at fremstille syltetøj, kandiserede frugter og endda marmelade, da det indeholder en enorm mængde vitaminer. Også lugten synes jeg er værd at nævne. Det er meget intenst og behageligt. Det er ikke engang nødvendigt at tilberede noget fra Buddhas skorpe, du kan simpelthen male det og blande det med sukker. Denne blanding vil være en god tilføjelse til te.
Trin 2
Som allerede nævnt indeholder denne frugt mange vitaminer, nemlig: C-vitamin, B samt mineraler som calcium, jern og fosfor. Desværre er frisk citron ikke særlig behagelig at spise, da den smager bitter. Derfor bør det før brug være gennemblødt i saltvand. Det hjælper med at slippe af med denne ubehagelige bitterhed. Buddhas hånd føjes ofte til mange forfriskende drinks.
Trin 3
Æteriske olier er fremstillet af skindet på Buddhas hånd. De viser sig at være meget rige og aromatiske. Forresten har denne frugt været brugt i lang tid ikke kun til mad, men også til behandling af sygdomme forbundet med tarmene og lungerne. Også ved hjælp af det slap de af søsyge.
Trin 4
Den korsikanske citron bruges også meget i parfume. Og alt takket være den uforglemmelige aroma, der skaber en følelse af renhed og friskhed. Men i Japan spises Buddhas hånd ikke kun, men der brygges også te med sin skind. Som allerede nævnt anser kineserne denne frugt for at være hellig. Derfor er han for dem en talisman med held og lykke, langt liv og endeløs lykke. Der er endda et tegn på citronen: en kvinde, der spiser Buddhas hånd, vil helt sikkert føde en dreng.
