Vi foreslår, at du forbereder børstetræ efter en gennemprøvet opskrift. Det færdige produkt viser sig at være usædvanligt velsmagende og luftigt!
Er det nødvendigt
- Æg - 1 stk.
- Vodka - 1 spsk. skeen,
- Rømme - 1 spsk. ske (ingen top),
- Mel,
- Vegetabilsk olie,
- Flormelis.
Instruktioner
Trin 1
Tag en stor skål, del 1 æg i den og tilsæt 1 spsk vodka. Pisk hurtigt med en ske.
Trin 2
Tilsæt 1 spiseskefuld creme fraiche, fortsæt piskning.
Trin 3
Tilsæt mel og ælt dejen til en konsistens som dumplings.
Trin 4
Anbring dejen i den kolde (fryser) i 20 minutter for at køle af.
Trin 5
Fjern dejen fra fryseren, og rul den tyndt tyndt ud med en kagerulle og mel.
Trin 6
Forbered tynde strimler dejen. Normalt gør de dette: Skær et rektangel ud, lav et snit i midten og vend den ene side ud gennem snittet - der opnås en snoet strimmel.
Trin 7
Pensletræet steges i olie. Det er meget praktisk at tilberede denne skål i en multikoger - i dette tilfælde skal du bruge "stegning" -tilstanden. Hæld vegetabilsk olie i. Efter sin mængde har du brug for så meget, at dejstykkerne flyder i den. Det er ikke nødvendigt at lukke låget.
Trin 8
Steg penseltræet på begge sider, drej lejlighedsvis, indtil det er gyldentbrunt.
Trin 9
Læg først det færdige børstetræ på en plade foret med papirhåndklæder, så olien er glas.
Trin 10
Overfør penseltræet til en stor plade og drys med pulveriseret sukker, når det er køligt. Skålen er klar!
