Cookies gennem kødkværnen "Chrysanthemum" tilberedes meget hurtigt og nemt. Lækker, blød og aromatisk. Det vil være relevant for et børnefest, sådanne cookies vil dekorere ethvert bord. Det passer godt med mælk eller kakao.
Er det nødvendigt
- - 200 g margarine
- - 150 - 200 g sukker;
- 1/2 tsk vanilje eller kanel
- - 2 spsk. l. creme fraiche;
- - 3 æg
- - 1 tsk. bagepulver + melforbedringsmiddel;
- - 3 - 3, 5 glas mel;
- - valmue til dekoration.
Instruktioner
Trin 1
Skær margarine i terninger, læg i en jernskål, læg på svag varme. I mellemtiden kører du tre æg i en dyb kop, tilsæt sukker og pisk godt med en gaffel, indtil de er glatte.
Trin 2
Tilsæt vanillin eller kanel, bagepulver + melforbedringsmiddel, smeltet margarine, creme fraiche. Bland grundigt. Tilsæt sigtet mel i små portioner til en homogen masse og ælt forsigtigt, først med en gaffel og derefter med dine hænder. Dejen skal være blød, elastisk og ikke klæbrig til dine hænder.
Trin 3
Skær den færdige dej i små stykker, læg den i en kødkværn, erstat håndfladen med kødkværnen, og rul dejen. Skær den krævede mængde af den rullede dej af med en kniv. Vi klemmer den ene kant med fingrene og giver formen af en blomst.
Trin 4
Smør et bageplade med margarine eller smør, læg de resulterende krysantemum ud, hvis det ønskes, kan du dekorere med valmuefrø, drys oven på kagerne.
Trin 5
Bages i 30 minutter ved 200 grader indtil bruning.
