Denne kartoffelgryde med pølser vil helt sikkert behage dine gæster. Det tilberedes ganske enkelt og hurtigt. Som et resultat får du en meget tilfredsstillende, appetitlig og øm skål.
Ingredienser:
- 1 kg kartofler
- 2 kyllingæg
- 8 pølser (du kan tage nogen);
- 8 skiver forarbejdet ost;
- krydderi;
- creme fraiche.
Forberedelse:
- Først skal du forberede pølserne. De skal bare frigøres fra indpakningen. Derefter skal hver af pølserne omhyggeligt pakkes ind i et stykke smeltet ost.
- Når pølserne er tilberedt, kan du lave kartofler. Først skal du skrælle det, fjerne alle øjnene og skylle grundigt. Derefter skal kartoffelknoldene hugges. For at gøre dette anbefales det at bruge en koreansk gulerodsrifter; hvis du ikke har en, kan du bruge en simpel rivejern.
- Den resulterende kartoffelmasse skal blandes med kyllingæg. Og så hældes de krydderier, du bedst kan lide, i den (glem ikke salt og malet sort peber), og der tilsættes creme fraiche. Den resulterende masse skal blandes godt.
- Formen beregnet til en multikoger skal smøres med en ikke særlig stor mængde vegetabilsk olie (lugtfri er perfekt). Derefter skal ½ del af kartoffelmassen lægges i bunden af formen i et jævnt lag. Når kartoffellaget er udjævnet godt, skal pølser indpakket i ost placeres oven på det. Ovenfra er de dækket af et andet lag kartoffelmasse.
- Derefter lukkes multikogeren tæt med et låg, og tilstanden "Bagning" er indstillet. Når kartoffelgryden er klar, skal du lade den køle af, så den let løsnes fra formens vægge. Derefter behøver formen kun at blive vendt over på skålen. Før gryden serveres med pølser til bordet, skal den skæres i portioner.
