I en multikooker kan du tilberede ikke kun velsmagende og hurtige retter, men også sunde. Jeg tilbyder alles yndlings kartoffelgryde i en let version uden hakket kød.
Er det nødvendigt
- - 2 kg kartofler
- - 1 medium gulerod
- - 1 løg
- - 2 kyllingæg
- - 50 g hvedemel
- - 500 g frossen spinat
- - 300 g ricottaost
- - 2 fed hvidløg
- - salt og peber efter smag
Instruktioner
Trin 1
Skyl kartoflerne og gulerødderne grundigt under koldt vand, skræl og rist dem. Hæld saften ud af kartoflerne. Skræl løg, skyl under koldt vand, tør og skær i små terninger.
Trin 2
I en skål kombineres de revne kartofler og gulerødder, løg, æg og mel. Ælt grundigt, så der ikke er klumper tilbage. Sæt med salt og peber efter smag. Tøm overskydende væske fra optøet spinat. Skræl hvidløg og finhak eller pres gennem en presse. Kombiner spinat i en homogen masse med ost og hvidløg, salt og peber.
Trin 3
Anbring gryden i en langsom komfur i lag: kartoffel, derefter spinat med ost og igen kartoffel. Bages i tilstanden "bagning" i 40 minutter, efter at du er slukket, skal du ikke fjerne den i yderligere 15 minutter. Server den vegetabilske gryderet i portioner med creme fraiche eller tomatsauce.
