Risgrød med æbler, rosiner og tørrede abrikoser er ikke kun sund, men også velsmagende. Det vil være en god start på en arbejdsdag, det vil oplade dig med energi, næringsstoffer og sporstoffer.
Er det nødvendigt
-
- 1 kop ris
- 2 glas vand;
- 1, 5 glas mælk;
- 1 æble
- 50 g smør;
- sukker efter smag
- rosiner
- tørrede abrikoser;
- salt.
Instruktioner
Trin 1
Skyl ris i rigeligt vand flere gange. Hæld den vaskede ris med varmt vand, salt og kog på medium varme.
Trin 2
Når vandet i gryden eller gryden er kogt, skal du reducere varmen til lav og fortsætte med at tilberede risen, overdækket, indtil næsten alt vandet er kogt væk.
Trin 3
Tilsæt derefter mælk til ris og lad dem simre i yderligere 5 minutter. Det er bedst at koge mælken separat og hælde den, mens den er varm.
Trin 4
Skær æbler i små terninger eller skiver. Det tilrådes ikke at fjerne skræl. Æblerne kan karamelliseres, hvis det ønskes. For at gøre dette skal du smelte et lille stykke smør i en stegepande. Placer de hakkede æbler der, og tilsæt et par spiseskefulde sukker. Tilsæt kanel på spidsen af en kniv, hvis det ønskes. Rør og karameliser, indtil æblerne er gyldne.
Trin 5
Skyl rosiner og tørrede abrikoser grundigt og dæk med varmt vand. Skær de dampede tørrede abrikoser i stykker.
Trin 6
Tilsæt rosiner, tørrede abrikoser og friske æbler til grøden. Rør og fortsæt med at simre i yderligere 5-6 minutter.
Trin 7
Fjern den fra varmen, og lad grøden brygge under et lukket låg i yderligere 10-15 minutter. Tilsæt en klump smør og rør.
Trin 8
Hvis du har karamelliserede æbler, skal du lægge grøden på en tallerken og pynt med æblekiler. Drys med den resulterende karamelsauce. Skålen er klar til at spise.
