Let Salat Med Asparges Og Yoghurt

Indholdsfortegnelse:

Let Salat Med Asparges Og Yoghurt
Let Salat Med Asparges Og Yoghurt

Video: Let Salat Med Asparges Og Yoghurt

Video: Let Salat Med Asparges Og Yoghurt
Video: ЛЕТНИЕ САЛАТЫ - 5 рецептов, которые нужно готовить прямо сейчас! 2024, Kan
Anonim

Denne lette salat vil appellere til piger, der følger figuren. Det kan tilberedes til både morgenmad og middag.

Let salat med asparges og yoghurt
Let salat med asparges og yoghurt

Er det nødvendigt

  • - 400 g grøn asparges
  • - 3 hårdkogte æg
  • - 20 g parmesan;
  • - 150 g yoghurt (0,3%);
  • - 0,5 tsk sennep;
  • - 2 fjer af grønne løg;
  • - en halv flok isbjergesalat;
  • - en halv flok ridicchio-salat;
  • - salt peber.

Instruktioner

Trin 1

Vask asparges, afskær enderne. Skær skuddene i 4 stykker i længderetningen og på tværs. Kog asparges i let saltet vand i 5-8 minutter. Fjern fra vandet med en skåret ske og afkøl skuddene.

Trin 2

Riv parmisan på et fint rivejern. Skræl og skær æggene i 4 stykker.

Trin 3

Bland 1 spsk. l. afkog af asparges, parmesan, yoghurt og sennep. Sæt med salt og peber.

Trin 4

Vask grønne løg, skåret i tynde ringe og føj til dressingen.

Trin 5

Skyl isbjerget og radicchio salat, tør og hug det fint. Kombiner salat og asparges med yoghurtsauce og læg dem i salatskåle. Placer æg ovenpå. Server salaten til bordet.

Anbefalede: