Lækker og tilfredsstillende, men samtidig fad med lavt kalorieindhold, sund og diæt. Courgetter er ret billige, så retter tilberedt på deres basis er altid ikke kun smukke og velsmagende, men også budgetmæssige.
Er det nødvendigt
- • Frisk ung courgette - 1,5 kg (3 stykker);
- • Færdig hakket kød - 600 g;
- • Kyllingæg - 2 stk.
- • Kulsyreholdigt vand, mineral - 100 g;
- • Mel - 30 g;
- • Løg - 150 g;
- • Friske gulerødder - 60 g;
- • Mayonnaise - 70 g;
- • Ost - 100 g.
Instruktioner
Trin 1
Vask courgetterne og kontroller, at de er glatte. Hvis der er skader eller forfald, skal du afskære det. Skær næse og stilke af. Skræl ikke huden af. Skær i halv længde og fjern forsigtigt midten med frø fra dem med en ske.
Trin 2
Skræl skallen af løg. Vask det og gnid det. Overfør til en medium dyb skål. Skræl gulerødderne og rist. Overfør til en skål med løg.
Trin 3
Smør courgetteens indre vægge med majones. Peber dem.
Trin 4
Tilsæt tilberedt hakket kød, peber, kyllingæg og salt i en skål med løg og gulerødder. Rør hakket kød og læg det generøst i squashbådene. Pensle med mayonnaise oven på hakket kød og drys med revet ost.
Trin 5
Bagepladen, hvorpå den fyldte courgette skal bages, skal smøres med raffineret vegetabilsk (majs) olie. Overfør den courgette, der er klar til bagning, på den og sæt den i ovnen, opvarmet til 220 grader, i 15 minutter.
Trin 6
I løbet af denne tid bliver courgette blød, og fyldningen i dem bliver velsmagende, kogt og smuk. Skorpen viser sig at være brun.
Der kræves ikke tilbehør til denne ret, men saucen skal serveres. Alt, hvad der findes på gården, er egnet - ketchup eller adjika, sennep eller peberrodsbaserede saucer. Det er muligt at servere hurtigt fyldt courgette og med søde saucer baseret på tyttebær, tranebær og blomme.
