Mad tilberedt i en dobbeltkedel er lækker og meget sundere end stegt mad. Flere vitaminer opbevares i mad tilberedt på denne måde. Dette måltid er perfekt til småbørn. Derudover behøver du ikke bekymre dig om din figur, når du laver mad i en dobbeltkedel. I dag damper vi vores yndlingsmorgenomelet.
Er det nødvendigt
-
- æg
- mælk
- salt
- dobbeltkedel.
Instruktioner
Trin 1
Lad os starte med den enkleste klassiske omelet. Du skal bruge 4 æg, et halvt glas mælk, salt. Disse ingredienser skal blandes omhyggeligt, endda piskes let, bare ikke i en mixer, men med en gaffel. Hæld derefter i en risskål og læg skålen i en dobbeltkedel i 20 minutter. Låget skal fjernes forsigtigt, så kondens ikke ender i omeletten.
Trin 2
Der er en sødere opskrift. Tag 4 æg, 3 teskefulde pulveriseret sukker, en halv teskefuld vanillin og en teskefuld smør. Tag først 2 æg og adskil de hvide fra æggeblommer. I en separat skål kombineres æggeblommer, 2 hele æg, vanillin og pulveriseret sukker. Massen skal æltes, indtil den er ensartet. Kog vandet i en dobbeltkedel. Læg et stykke smør i en risskål. Så snart det begynder at smelte, børstes skålen med det. Pisk de hvide og bland dem i bulk. Nu kan du hælde alt i koppen. Denne skål tilberedes i 15 minutter.
Trin 3
Du kan tilføje grøntsager til æggene. Men i stedet for de sædvanlige røræg og tomater får du en "græsk omelet". Skær paprika og tomat i terninger, tilsæt hakket hvidløg, løg. Simrer grøntsager i en stegepande med vegetabilsk olie. Tilsæt derefter fetaost (det er meget muligt at udskifte Adyghe-osten), urter. Bland denne blanding med 5 æg og et glas mælk. Madlavning tager en halv time.
Trin 4
En anden usædvanlig sød måde - mos 4 æg med sukker (efter smag), fortynd med 3 glas mælk. Skær eller knæk 8 vanilje brødkrummer, hæld blandingen over. Lad brødkrummerne svulme op under et tæt lukket låg. Efter 20-25 minutter kan du sende den fremtidige morgenmad til dobbeltkedlen. Tilberedningstid 15-20 minutter.
Trin 5
Og du kan gøre skålen endnu mere tilfredsstillende. Tilsæt kogt pasta til ægblandingen, tilsæt hakkede tomater, peber og kog i 20-30 minutter.
