Enkle opskrifter til bagning af te. Selv en nybegynder husmor vil være i stand til at behage en familie med en lækker tærte eller gryderet med deres hjælp.
Nogle gange vil du virkelig have noget velsmagende til din te … Og hvad kunne være bedre og mere appetitvækkende end lugten af kanel og friskbagt tærte i køkkenet? Der er mange enkle og originale opskrifter, takket være hvilke selv uerfarne husmødre kan bage en lækker valmuerulle eller orange gryderet.
Rul "Valmue"
Du får brug for: 500 ml mælk, 1 portion tør gær, 3 æg, 70 gram margarine, 500 gram sigtet mel, 250 gram rørsukker (du kan bruge almindeligt sukker), en pose vaniljesukker eller en knivspids af vanillin. Påfyldning: 300 gram valmuefrø og 1 spsk sukker.
Forberedelse
Varm 500 ml mælk i et vandbad eller mikrobølgeovn. Tilsæt gær til mælk og rør, indtil den er helt opløst. Hæld 3 teskefulde sukker i mælken og læg det på et varmt sted (for eksempel nær en radiator) i 25 minutter. Smelt margarine i et vandbad (eller i mikrobølgeovnen), afkøl lidt. Pisk æggene, bland med dejen. Hæld margarine i æg- og gærmassen. Tilsæt derefter det resterende sukker, mel og vanillin (eller vaniljesukker) og bland grundigt.
Anbring den resulterende dej på et varmt sted i 35 minutter. Skyl valmuefrøene med varmt vand og kog på svag varme i 5-7 minutter. Slib kogte valmuefrø til en væsk og tilsæt sukker. Rul dejen ud og smør den generøst med valmuessukkermassen. Rul dejen forsigtigt til en rulle og læg den i den forvarmede ovn i 35 minutter. Pynt den færdige rulle med revet chokolade eller pulveriseret sukker.
Gryde "Orange Delight"
Du får brug for: 500 gram kornet cottage cheese, 1 stor appelsin, 3 æg, 2 spiseskefulde sukker, 3 spiseskefulde semulje, vanillin.
Forberedelse
Mos hytteost grundigt med sukker. Tilsæt æg, semulje og vanillin. Omrør og anbring på et køligt sted i 20 minutter. Skræl appelsinen, groberne og filmene. Skær i små terninger. Bland den nuværende ostemassemasse med en appelsin, læg den i høj form og bages i en omhyggeligt forvarmet ovn i 50 minutter.
Fjern gryden fra formen og pynt med revet chokolade, syltetøj eller friske bær. For let at fjerne gryden, pakk skålen ind i et vådt håndklæde, vend det om og ryst forsigtigt.
