Sådan Koges Og Skrælles Rejer

Indholdsfortegnelse:

Sådan Koges Og Skrælles Rejer
Sådan Koges Og Skrælles Rejer

Video: Sådan Koges Og Skrælles Rejer

Video: Sådan Koges Og Skrælles Rejer
Video: Sådan koger du et æg 2024, April
Anonim

Rejer kan købes når som helst på året, friske eller frosne. Disse krebsdyr indeholder protein og er også en meget nyttig ingrediens i forskellige retter. Der er flere typer rejer: brun, sort og konge. Læs hvordan man tilbereder og skræller rejer i denne artikel.

Rejer kan være en fantastisk dekoration til ethvert bord
Rejer kan være en fantastisk dekoration til ethvert bord

Er det nødvendigt

    • reje
    • kogende vand
    • krydderi

Instruktioner

Trin 1

Tag rejer og nedsænk dem i kogende saltet vand.

Trin 2

Lad dem simre i 5 minutter.

Trin 3

Tilsæt krydderier efter smag.

Trin 4

Når rejen er færdig, drænes vandet og venter i 15 minutter med at køle af.

Trin 5

Sådan skræller du rejer.

Tag rejer. Riv først hovedet af og derefter halen.

Trin 6

Drej, så benene vender mod dig, hold derefter med den ene hånd og riv chitinpladerne af benene med den anden.

Anbefalede:

Sådan Koges Lækre Rejer

Sådan Koges Lækre Rejer

En sådan enkel procedure som kogning af friske rejer fungerer undertiden ikke altid. Rejer mister deres smag, bliver hårde og kan ikke reddes af nogen sauce eller krydderier. For at få et velsmagende produkt er det faktisk kun at følge tre grundlæggende regler

Sådan Koges Rejer Korrekt

Sådan Koges Rejer Korrekt

I princippet er der ingen vanskeligheder med, hvordan man laver rejer korrekt. Dette gøres meget simpelt, det vigtigste under forberedelsen er, at det originale produkt er af høj kvalitet. Efter at have kogt lækre rejer, inviter dine venner og familie til at nyde ømt og usædvanligt sundt kød, fordi dette er en fremragende snack til øl og et lager af vitaminer og protein

Sådan Skrælles Konge Rejer

Sådan Skrælles Konge Rejer

I moderne butikker findes både almindelige rejer og kongrejer. Der er et stort udvalg af ikke kun skrællede rejer, men også uden hoved eller helt uden skal. Desuden er skrællet eller skrællet halvt meget dyrere. Derfor kan du spare penge og skrælre rejerne selv

Sådan Koges Rejer Med Dumplings

Sådan Koges Rejer Med Dumplings

Rejer suppleret med en nærende sideskål med vegetabilske dumplings - denne skål vil helt sikkert glæde dig med sin unikke smag. Dette kaloriefattige måltid er fyldt med vitaminer og mineraler. Er det nødvendigt - 300 g rejer - 300 g græskar - 150 g kartofler - 100 g mel - 1 æg - 1 stor tomat - 1 fed hvidløg - 50 g hvidvin - 50 g persille - salt og karry

Sådan Koges Ris Med Grøntsager Og Rejer

Sådan Koges Ris Med Grøntsager Og Rejer

Rejer er en type skaldyr, der adskiller sig ikke kun i sin sarte smag, men også i sin sunde sammensætning. Det er meget simpelt at forberede dem, og de kombineres bedst med ris. For at få skålen til at smage med asiatiske noter skal du bruge sojasovs og sesamolie under tilberedningsprocessen