Pastila er en meget sund sødme, der indeholder mange vitaminer. Et andet slik kan opbevares i 4 måneder. Det er også velegnet til folk, der holder af deres figur, fordi denne delikatesse indeholder få kalorier.
For at lave hindbær marshmallow skal du bruge:
- 1 kg friske hindbær.
- Flormelis.
- 1 liter hindbærsaft.
- Lidt vegetabilsk olie.
Forberedelse:
Skyl hindbærene i et dørslag og lad dem tørre lidt.
Sæt hindbærene i en lille gryde, sæt dem i ovnen og lad dem simre i den forvarmede ovn i 25-30 minutter. Derefter tager vi hindbærene ud og gnider dem gennem en sigte.
Bland derefter de grødede hindbær med hindbærjuice, sæt opvasken med disse ingredienser på ilden. Rør hindbærmassen konstant, indtil den falder i størrelse med ca. 2 gange.
Derefter forbereder vi formen og dækker den med bagepapir, smør den med vegetabilsk olie, hæld den tilberedte masse i og planer den.
Tør hindbærpuréen i en ovn, der er forvarmet til 100 grader.
Vi tager den færdige marshmallow ud af ovnen, skærer den i små stykker og drys med pulveriseret sukker!
Lækker, hjemmelavet hindbær marshmallow er klar! Denne skumfidus vil appellere til alle familiemedlemmer, desuden kan denne dessert serveres til enhver begivenhed eller fest!
