Ostekager er en god morgenmad. Det er meget simpelt at forberede dem, de koges normalt i en stegepande, men vi tilbyder også en anden mulighed - at lave mad banan syrniki i ovnen.
Ostekager med banan
Vi har brug for:
- - 500 g hytteost 9%;
- - 100 g mel
- - 100 ml kraftig fløde
- - 80 g sukker
- - 2 æg
- - 2 bananer.
Bland hytteost med to æg, tilsæt sukker. Skræl bananen, skær i små terninger, tilsæt ostemassen, bland. Tilsæt mel, ælt dejen fra disse komponenter.
Form ostekager fra dejen med våde hænder, steg dem i smør eller vegetabilsk olie, indtil de er gyldenbrune. Serveres med flødeskum.
Banan ostekager i ovnen
Vi har brug for:
- - 500 g hytteost
- - 100 g mel
- - 100 g sukker
- - 1 æg
- - 1 banan.
Skær den skrællede banan i terninger, bland med hytteost. Tilsæt 2 spsk mel, æg, sukker og bland forsigtigt. Form ostemasse kager, rul i mel.
Dæk et bageplade med folie, pensel med vegetabilsk olie. Sæt bananostkagerne på folien, bages i 15 minutter ved 200 grader i ovnen, vend dem derefter om, kog i yderligere 10 minutter.
