Sælgere giver ofte en mindre populær sort til en mere købt. Det vil sige, at en sort, der skal koste op til 50 rubler med hensyn til dens anvendelighed, sælges til 100. For ikke at falde for et sådant trick, skal du kende sorterne af honning.
Instruktioner
Trin 1
Acacia sort. Frisk plukket honning er gennemsigtig. Når det er sukker, er det hvidt, der minder om sne.
Trin 2
Boghvede. Farven på honning fremstillet af nektar af boghvede blomster viser sig at være mørk gul, ofte en mærkbar rødlig farvetone, undertiden mørkebrun.
Trin 3
Kløver. Farve fra ravfarvet lys til rig ravfarvet. Har en let syrlig smag.
Trin 4
Skov. Farven varierer fra svagt gul til lysebrun, rødlig.
Trin 5
Citron. Farven er oftest fra hvid til gul, kan være gennemsigtig. Gullig og grønlig farvetone er også acceptabel.
Trin 6
Lugovoi. Farve på lyse toner fra gul til brun.
Trin 7
Crimson. Selvom hindbærene er røde, er deres blomster hvide, så honningen er lys i farven. Har en meget sød, behagelig smag.
