Er du forvirret, hvad kan du ellers lave mad til dit barn efter et år? Se og prøv denne opskrift, som ikke tager meget tid og kræfter. Selvom dit barn ikke er særlig glad for kylling, kan kombinationen af kyllingekød og frisk dild glæde ham. Smagen er meget sommer. Hvis din baby endnu ikke er så god til at tygge, er koteletterne meget ømme, det er nok bare at hugge dem lidt med en gaffel.
Er det nødvendigt
- - 2 skinless kyllingebrystfilet
- - 1 æg
- - en flok frisk dild;
- - 2 spsk. øjeblikkelig havregryn
- - smør;
- - salt.
Instruktioner
Trin 1
Skær 2 kølede / optøede kyllingebryster i terninger og læg dem i en blenderskål.
Trin 2
Tilsæt salt til kyllingen og mal med en nedsænkningsblander, indtil den er glat, så der ikke er nogen fibre. Du kan tage hakket kylling med det samme. Men så bliver koteletterne hårdere.
Trin 3
Hak en flok frisk dild fint og tilsæt kyllingen.
Trin 4
Bryde 1 æg i samme skål og tilsæt 2 spsk. lille havregryn.
Trin 5
Slib alle ingredienserne lidt med en nedsænkningsblander. Bland derefter med en ske.
Trin 6
Med våde hænder danner koteletter i den ønskede størrelse ved hjælp af en spiseskefuld og læg dem på risten til dampkogning. Læg et lille stykke smør på hver kotelet. Dette gør koteletterne mere saftige. Men hvis du vil have et mere diætmåltid, behøver du ikke.
Trin 7
Hæld 1-1,5 liter varmt vand i multikogeskålen, læg grillen med koteletter over. Hvis det ønskes, kan du straks tilberede en vegetabilsk sideskål i multikogerskålen. Vælg et damptilberedningsprogram, indstil tiden til 30 minutter. Vi laver mad til slutningen af programmet uden at åbne låget. Delikate sommerdampkoteletter er klar til dig og dine børn, god appetit!
