Gulerødder i desserter bruges ikke meget ofte, men forgæves, da bagning med det viser sig at være ikke kun velsmagende, men også meget nyttigt.
Er det nødvendigt
- Til påfyldning:
- - 230 gr. ostemasse;
- - 50 gr. Sahara;
- - en teskefuld vanilleekstrakt.
- Til testen:
- - 310 gr. mel;
- - 150 gr. Sahara;
- - 50 gr. rør sukker;
- - 1, 5 teskefulde bagepulver;
- - 2 teskefulde kanel
- - 3/4 tsk formalet ingefær, salt og sodavand
- - 2 store æg
- - 180 ml vand
- - 80 ml vegetabilsk olie
- - 2 fint revne gulerødder (mellemstørrelse).
Instruktioner
Trin 1
Forvarm ovnen til 200 ° C. Bland alle de tørre ingredienser til dejen i en skål.
Trin 2
Bland æg, vand og vegetabilsk olie i en anden skål.
Trin 3
Tilsæt æg- og mælkeblandingen til de tørre ingredienser og bland.
Trin 4
Sæt gulerødderne i dejen og bland, indtil de er glatte.
Trin 5
Forbered fyldet: Bland ostemasse, sukker og vanilleekstrakt, indtil det er cremet.
Trin 6
Tilsæt papirforme til muffinsformen, og smør dem med smør.
Trin 7
Læg lidt dej i formene, derefter påfyldningen og igen dejen. Formene behøver ikke at blive fyldt helt op til toppen.
Trin 8
Vi bager muffins med gulerødder i 20 minutter, kontroller beredskabet med et tandstikker af træ, hvis det er nødvendigt, lad det være i ovnen et par minutter mere.
