Hvad kunne være enklere end stegte æg? Det bliver ikke kedeligt, fordi det kan tilberedes meget hurtigt og i et stort udvalg af muligheder. Du kan stege det med brød, du kan tilføje grøntsager, kød, kogt pølse, ost, urter. Stegte æg til morgenmad er ikke kun en traditionel ret, men også en god start på dagen. Fordi det indeholder et stort antal sunde komponenter: det mest værdifulde, letfordøjelige protein uden fedt og kolesterol, vitaminer, proteiner, caroten, mikroelementer. Kalorieindholdet i røræg fra et æg er kun 85 kcal, så du kan ikke bekymre dig om din vægt og spise denne ret ret ofte. Det ser ud til, at alt allerede er blevet sagt om hende, og det er simpelthen umuligt at komme med noget nyt. Du kan dog stadig overraske og forkæle dit hjem med et usædvanligt stegt æg-hjerte. Børn vil være glade for sådanne røræg, og voksne vil sandsynligvis ikke nægte det.
Er det nødvendigt
-
- for hvert æg - 1 pølse;
- salt;
- krydderi;
- stegningolie;
- 2 tandstikkere.
Instruktioner
Trin 1
Forvarm en stegepande. Smør det med smør (efter eget skøn: cremet eller raffineret grøntsag).
Trin 2
Skær pølsen i længderetningen i to halvdele, og lad et par centimeter være uklippet. For at holde pølsens ender fast, hvis de kommer fra hinanden, skal du holde dem sammen med et tandstikker. Trim kanterne af tandstikkeren med en saks. Vend nu pølsen udad og giv den en hjerteform. Fastgør også de andre ender af pølsen med et tandstikker. Placer dette emne i en varm stegepande og steg på den ene side over svag varme.
Trin 3
Vend pølsehjertet over til den anden side, og slip et æg inde i det. Sæt med salt og peber, dæk panden med et låg. Steg ægget, indtil det ikke er mere gennemskinneligt.
Trin 4
Fjern hjertet forsigtigt fra varmen, overfør det til en dejlig tallerken og server straks, mens den stadig er varm. God appetit!
