Denne ret tilberedes meget let og hurtigt, desuden er den meget økonomisk. Både voksne og vigtigst af alt spiser børn det med stor glæde. Brugt "laks" olie til fremstilling af sandwich. Det kan også bruges som tilsætningsstof til kogte kartofler eller for eksempel pasta.
Er det nødvendigt
- Smør 200 g
- Let saltet laks eller ørred 200 g
- Salt efter smag
- Grønne
Instruktioner
Trin 1
Vi tager skrot af laks eller ørred og salter dem. Lad dem ligge i 1-2 timer.
Trin 2
Vi tager olien ud af køleskabet og lader den være i de samme 1-2 timer, mens fisken er saltet. Vi har brug for det for at blødgøre.
Trin 3
Hvis du adlød mig og tog skrotene, skal du først adskille skindene forsigtigt og kontrollere for knogler.
Trin 4
Vi vrider laksen i en kødkværn.
Trin 5
Føj det til det blødgjorte smør, bland forsigtigt med en gaffel og drej denne masse igen. Det er alt, smørret til sandwichene er klar.
Glem ikke at drys sandwichen med finhakket urter, når du laver mad.
