Fastfoodideer har nået os. Dette har endda sine fordele, bare brug ikke for meget mad. Cheeseburgere kan serveres til børn til morgenmad inden skolen. De spiser det med appetit. Og på fuld mave og undersøgelse bliver lettere.
Er det nødvendigt
-
- hvedemel 50 g;
- tør gær 1 g;
- sesamfrø 3 g;
- kyllingebryst 170 g;
- Cheddarost 20 g;
- løg 20 g;
- syltede agurker 20 g;
- salat salat 15 g;
- Pommes frites 100 g;
- ketchup 30 g;
- sennep 30 g;
- salt
- peber efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Tag en passende beholder og hæld tør gær og mel i den. Bland godt. Tilsæt derefter en lille mængde vand, ca. 25 ml, og ælt dejen grundigt. Dæk derefter skålen med et tørt håndklæde, og læg det på et varmt sted i 25 minutter for at hæve sig. Når dejen er kommet op, skal du rulle en lille kugle ud af den, en smule flad. Drys sesamfrø ovenpå og bages i ovnen på bagepapir ved 200 grader i tyve minutter.
Trin 2
Skyl og tør optøet eller kølet kyllingebryst. Skær det derefter i terninger og rul gennem en kødkværn på det midterste rist. Salt hakket kød og bland.
Trin 3
Form den resulterende hakede kylling i en rund kotelette, ca. 1 centimeter tyk. Steg det, indtil det er kogt igennem i en stegepande, dækket.
Trin 4
Skyl og tør salaten. Fjern stilkene fra de rene tomater, og skær grøntsagerne i mellemstykke skiver.
Trin 5
Skær de syltede agurker i længderetningen i tynde strimler. Skræl løgene og skær dem i ringe af medium tykkelse.
Trin 6
Steg frosne pommes frites i en stegepande med masser af olie eller steges indtil kogte eller gyldenbrune. Sæt de færdige pommes frites med salt og rør.
Trin 7
Skær sesamfrøbollen halvt og opvarm den lidt i ovnen. Anbring salat på den nederste halvdel af bolle. Arranger tomaterne ovenpå. Læg den stegte kyllingekotelette på dem. Drys Cheddarost og løg oven på den, spred agurkerne. Tilsæt derefter ketchup efter smag. Dæk med den anden halvdel af sesamfrøbunken.
Trin 8
Placer den kogte kylling cheeseburger midt på pladen med de stegte pommes frites, sennep og ketchup ved siden af.
