Er der et barn, der ikke kan lide is? Sikkert ikke. Lad os forkæle vores små og lave dem lækker hjemmelavet is - popsicles.
Er det nødvendigt
- -200 gram jordbær,
- -3 kiwi,
- -2 spsk. spiseskefulde sukker
- -150 ml vand
- -2 teskefulde citronsaft.
Instruktioner
Trin 1
Til madlavning har vi brug for absolut ethvert jordbær, som, hvis det ønskes, kan erstattes med hindbær, brønd eller enhver anden bær. Kiwi skal være blød og moden.
Trin 2
Hæld to spiseskefulde sukker i vandet, opvarm det lidt, så sukkeret opløses hurtigere. Tilsæt citronsaft til sukkervandet (juster selv mængden).
Trin 3
Vask jordbærene, brug en knuser eller blender til at gøre dem til puré.
Skræl kiwien, skær den i store terninger, og før den gennem en blender.
Tilsæt halvdelen af sukkersirupen til hver puré.
Trin 4
Hvis du ikke har forme ved hånden, skal du bruge små plastkopper. Jeg havde ingen ispinde af træ ved hånden og tog tre canapéspyd mellem mig.
Trin 5
Fyld det første glas halvt fyldt med jordbærpuré.
Fyld det andet glas halvvejs med kiwimosen.
Vi sætter kopperne i fryseren i en time.
Trin 6
En time senere tager vi brillerne med frosne kartoffelmos ud, sætter ispinde i dem og tilsætter resten af kartoffelmosen. Vi sætter kopperne i fryseren i et par timer mere. Mosen skal fryse helt og blive til iskager.
Vi tager den færdige is ud af kopperne og spiser den hurtigt.
