Hvad kan du lave mad med frisk fisk? Efter at have stillet dette spørgsmål kalder de traditionelt stegt fisk, fiskekager, fiskesuppe. Ovnbagt fisk er ikke så hyppig gæst på vores bord. Årsagerne til dette er uvidenhed om de store muligheder og variationen i den gustatoriske palet af fiskeretter, der er kogt i ovnen. Glæde din familie med lækker fisk tilberedt efter en ny opskrift!
Er det nødvendigt
-
- 1.1 frossen makrel.
- 2,30-50 g smør.
- 3.1 hoved af løg.
- 4. Bryst eller bacon.
- 5. Dild greener
- persille
- koriander osv.
- 6. Folie til bagning af fisk.
Instruktioner
Trin 1
Tag frisk frossen makrel, tarm den, skyl godt, peber og salt.
Trin 2
Hak løg, dild, persille, koriander (du kan bruge enhver green, du kan lide). Tilsæt små stykker smør til urterne. Rør fyldet forsigtigt.
Trin 3
Fyld fisken med den tilberedte påfyldning.
Trin 4
Pak makrelen med strimler med bacon eller bacon, drys med urter på alle sider.
Trin 5
Pak fisken i folie, læg den på et bageplade og send den til en ovn, der er opvarmet til 180-200 grader i ca. 30 minutter.
Trin 6
Forsigtigt for ikke at brænde dig selv med dampen, fold folien ud og læg fisken på en tallerken. Server med kartoffelmos. God appetit!
