Desværre garanterer den høje te-pris ikke kvalitet. Håndværkere smeder ægte te, tilsæt farvestoffer og konserveringsmidler til den og behandler gamle blade igen. En sådan falsk kan identificeres ved nogle tegn.
Instruktioner
Trin 1
Vær opmærksom på tørbryggning. Kvalitetste kan ikke have brudte teblade i forskellige farver.
Trin 2
Når du brygger kvalitetste får du en ensartet farve. Pludselige overgange er mulige i sorter, der indeholder bær, frugter eller blomsterblade. En lav kvalitet bestemmes også af tilstedeværelsen af stilke og blade i forskellige størrelser og nuancer i tebladene.
Trin 3
Sørg for at kontrollere te for lugt. Kvalitetsvarianter har en subtil aroma, selv med tilsætning af blomster og bær. Hvis du lugter af brændende, mugne eller bemærker støv, så købte du en falsk.
Trin 4
Afskriv ikke at købe et stort parti te, tag nogle teblade og tjek det ud. Hvis te under brygning bliver overskyet og ikke har skum, er dette en andenrangs drink. Når du brygger te af høj kvalitet, dannes der altid et gulbrunt skum, og selve drikken har en gennemsigtig, ikke uklar farve.
Trin 5
Når du smager kvalitets te, vil du nyde den første slurk. Hvis der er tilsætningsstoffer, afbryder de ikke den samlede smag af teen. En kvalitetsdrink er lidt bitter. Men hvis du oplever en stærk bitterhed, plast eller brændende smag, så drikker du en falsk. Naturlig te kan ikke have en skarp lugt; dens aroma øges gradvist.
Trin 6
Prøv eksperimentet i koldt vand. Hvis du brygger te af lav kvalitet, farves vandet, mens naturlige drikkevarer efterlader vandet næsten uændret.
Trin 7
Skynd dig ikke for at kassere bladene efter brug. Se på tebladene. Bladene fra en kvalitetsdrink skal åbnes helt og efterlade en behagelig, delikat aroma.
