Hvis du ikke kan lave ruller derhjemme, kan du prøve at lave pitaboller med laks og salat. Selvfølgelig er de meget langt fra de ruller, som mange elsker, men det viser sig at være meget velsmagende. Sådanne ruller med laks kan endda sættes på det festlige bord som en snack.
Er det nødvendigt
- - 200 g let saltet laks
- - ark pitabrød
- - en pakke ostemasse (150 g)
- - Grøn salat;
- - 3 spsk. creme fraiche;
- - 3 spsk. mayonnaise
- - 5 fed hvidløg.
Instruktioner
Trin 1
Vask salatbladene og tør dem tørt. Skær pitabrødet i 2 dele, fordel en del på bordet og smør med ostemasse.
Trin 2
Spred salatblade over ostemassen, og på dem tynde skiver let saltet laks i et lag. Prøv at undgå tomme rum. Dæk alt sammen med et andet ark pitabrød og lav saucen.
Trin 3
Hak hvidløg i små stykker eller knus i en hvidløgspres. Kombiner hvidløg med creme fraiche og mayonnaise. Smør pitabrødets overflade med hvidløg-creme fraiche og pakk pitabrødet tæt sammen i en rulle.
Trin 4
Pak den resulterende rulle med laks og salat med folie og afkøles i en halv time. Når pitabrødet er mættet med aromaen af fisk og hvidløg, skal du fjerne det, fjerne folie og skære rullen i portioner. Læg dem på en tallerken og læg dem på bordet.
