I sektionen med frosne fødevarer kan du købe en pose ris med grøntsager kaldet Hawaiian Blend. Men det er meget let at tilberede en skål ud fra ingredienserne, der udgør fryseren selv. Den pulserende hawaiiske blanding bruges i nogle salater og kan tjene som en lækker ret i sig selv. Når du er hjemmelavet, skal du lave dine egne ændringer i opskriften. Med en masse grøntsager får du en let skål, og med tilsætning af ris får du en solid.
Er det nødvendigt
-
- langkornet ris (200 g);
- grønne ærter (150 g)
- majskorn (150 g);
- rød paprika (1 stk);
- grønne eller gule paprika (1 stk);
- salt;
- skinke (250 g);
- æg (2 stykker);
- mayonnaise
Instruktioner
Trin 1
Sæt en kedel vand på ilden. Mens den koger, skal du skylle risen grundigt under vandhanen i et dørslag eller en sigte. Vandet fra risen skal dræne helt klart. Placer risen i en gryde og dæk med kogende vand to fingre over risniveauet.
Trin 2
Kog risen i saltet vand, indtil den er øm. Kast et dørslag, lad det dræne. Lad det stå i en åben gryde for at lade al damp komme ud, og risen tørrer og køler lidt af.
Trin 3
Anbring de frosne grønne ærter og majs i en dyb gryde. Du kan bruge disse dåse grøntsager. Skal friske sukkerærbælg om sommeren.
Trin 4
Vask paprika. Skær den i halve og fjern indersiden. Skyl igen med koldt vand for at fjerne alle frø. Skær peberfrugterne i små terninger og læg dem i en gryde med ærter og majs.
Trin 5
Tilsæt en halv kop varmt vand fra kedlen til grøntsagerne. Luk låget og lad det simre i 5 til 7 minutter. Dump den tilberedte ris til grøntsager, rør om. Opvarm blandingen til et minimum, og hold blandingen dækket i yderligere fem minutter.
Trin 6
Den farvede hawaiianske pynt er klar, du kan servere den på bordet, eller du kan køle den ned og bruge den til at lave en salat.
Trin 7
Kog hårdkogte æg. Anbring dem under vandhanen med koldt vand, lad dem køle af og det er let at skrælle skallen af.
Trin 8
Skær skinke i terninger og læg i en salatskål. Hak æggene der, tilsæt den kolde blanding af ris og grøntsager. Sæson med mayonnaise. Salaten er klar.
