Meget er blevet sagt om fordelene ved frugt og grøntsager, de beriger kroppen med vitaminer og nyttige mikroelementer, hjælper tarmene med at arbejde og hjælper med at rense tænderne i mundhulen. Men få mennesker ved, at grøntsager og frugter i forskellige farver har forskellige virkninger på menneskers sundhed.
Hvordan påvirker farven på grøntsager og frugter menneskers sundhed?
Røde æbler, tomater, radiser, rødbeder osv. Indeholder en stor mængde lycopen, som fungerer som et naturligt forsvar for det kardiovaskulære system, blokerer væksten og udviklingen af ondartede svulster, hjælper med at eliminere anæmi og hjælper immunsystemet i bekæmpe forskellige sygdomme.
Gulerødder, gule paprika, alle citrusfrugter indeholder en stor mængde caroten, hvilket er vigtigt for, at nervesystemet fungerer korrekt. Derudover har caroten en gavnlig virkning på syn, immunsystem og skelet. C-vitamin, som findes i overskud i disse produkter, fungerer som en immunsystem hjælper.
Dette er en kategori af fødevarer med højt fiberindhold. De er uundværlige for folk, der overvåger deres vægt. Grøn frugt og grøntsager hjælper med at bekæmpe dårligt kolesterol, stimulerer immunforsvaret og hjælper med at normalisere appetitten.
Ofte findes, kan ægplanter og blommer bemærkes. Disse produkter indeholder en stor mængde antioxidanter, der forhindrer tidlig ældning. At spise blå frugter og grøntsager forhindrer hjerte-kar-sygdomme, slagtilfælde, hjerteanfald og onkologi.
Produkter i dette farveområde indeholder et stof kaldet allicin, som hjælper med at sænke kolesterol i blodet og eliminerer tegn på hypertension. Hyppigt forbrug af hvide fødevarer hjælper med at styrke immunforsvaret, reducerer risikoen for at udvikle vaskulære sygdomme.
