Gurkemeje findes i store supermarkeder. Ikke mange mennesker tør at købe det, men endnu mindre ved om dets mirakuløse egenskaber. Når det forbruges klogt og rimeligt, kan gurkemeje være din sundhedsudbyder derhjemme.
Gurkemeje er en plante med ovale blade. Gurkemeje kan være op til 2 meter lang.
Gurkemeens rødder og blade indeholder et gult farvestof og mange forskellige essentielle olier. Gurkemeje kan producere et orange-farvet krydderi med en meget stærk aroma.
Du kan finde flere typer gurkemeje, men hjemmelavet gurkemeje er den mest almindelige, som bruges som krydderi.
Gurkemeje indeholder jod, fosfor, calcium og jern samt vitamin C, B2, B3, K.
En af de vigtigste egenskaber ved gurkemeje er dens evne til at klare mange sygdomme bedre end antibiotika. Sidstnævnte kurerer selvfølgelig mange lidelser, men antibiotika har en række bivirkninger. Gurkemeje mangler dette. Derudover har det en koleretisk og afgiftende virkning og betragtes også som en stærk antioxidant. Det har en meget god effekt på tarmfloraens aktivitet og fordøjelsesprocesser.
Gurkemeje normaliserer stofskiftet, renser kroppen for kolesterol og er også et fremragende middel til forebyggelse af diabetes og fedme. At spise denne plante i mad er en fremragende forebyggelse af senil demens, ellers kaldet Alzheimers sygdom.
Hvis kroppen er udmattet efter en alvorlig sygdom, hjælper gurkemeje med at rehabilitere. Det menes, at denne plante har en opvarmende og rensende effekt på blodet.
Gurkemeje kan bruges til forkølelse, mennesker, der lider af gigt, colitis ulcerosa, aterosklerose, flatulens. Det er et fremragende middel til helbredelse af forbrændinger.
Sammen med fordelene kan gurkemeje skade menneskekroppen, hvis den bruges uklogt. Denne plante er kontraindiceret hos mennesker med galdesten eller tilstoppede galdekanaler. Hvis du har kroniske medicinske tilstande, skal du kontakte din læge, inden du bruger gurkemeje. En konsultation med en læge vil ikke skade, hvis du tager medicin parallelt med gurkemeje.
Alt er godt i moderation. Hvis du bruger denne plante i rimelige doser og med rimelighed, så vil din krop kun være fin. En overdosis af gurkemeje, som enhver anden plante eller medicin, kan skade din krop.
