Sort og grøn te har vundet vores tillid i lang tid. Men hvad ved vi om oolong te? De første oolongs dukkede op for omkring 400 år siden og blev udbredt i Kina. Oolong te har en naturlig blomster-frugtagtig aroma og mange sundhedsmæssige fordele.
Oolong te fås fra en plante kendt som Camellia sinensis eller Camellia sinensis, som er kilden til al anden te.
Under tilberedningsprocessen gennemgår oolong te en vis grad af oxidation og gæring. Disse processer ændrer sammensætningen af denne te og bestemmer dens kvalitet. Oolong te er rig på antioxidanter, vitale mineraler som mangan, calcium, kobber, kalium og selen. Den indeholder vitamin A, B, C, E, K og folinsyre. Oolong te har egenskaberne ved både sort og grøn te.
Nyttige egenskaber ved oolong te:
1. Beskytter mod de skadelige virkninger af frie radikaler
De polyfenolforbindelser, der findes i te, hjælper med at bekæmpe frie radikaler.
2. Hjælper med behandlingen af fedme
Teens sammensætning er meget effektiv til at kontrollere fedtstofskiftet. Det øger aktiviteten af enzymer, der er involveret i fedtstofskiftet. At drikke oolong te dagligt hjælper med at reducere overvægt.
3. Oolong er godt for knogler
Mineralerne i te hjælper med at opretholde knoglestyrke, forhindre tandforfald og fremme sund vækst og udvikling i menneskekroppen.
4. God til diabetikere
Oolong te har længe været brugt til behandling af type II-diabetes. Det bruges som et supplement med andre lægemidler til behandling af denne tilstand.
5. Hjælper til forebyggelse af kræft
Oolong te indeholder polyfenolforbindelser, der fremmer apoptose (programmeret celledød) i maven. Denne proces hæmmer væksten af kræftceller i maven. Disse polyfenoler forhindrer også udviklingen af mange andre kræftformer.
6. Fungerer som et antidepressivt middel
Polyfenoler hjælper med at reducere fysisk og mental stress.
7. Godt for huden
Regelmæssigt forbrug af oolong te er en fordel ved behandling af hudproblemer som eksem.
8. Godt for hjertet
At drikke denne drink hjælper med at sænke blodtrykket og beskytte hjertet mod mange sygdomme.
At drikke oolong te hver dag frigør mange sundheds- og kropsfordele.
