Te er en af vores folks mest elskede drikkevarer, den indeholder 2-3% koffein - et stof, der er en god tonic. Ud over koffein indeholder te tannin, æteriske olier og andre kemikalier, der giver drikken en god smag og aroma.
Alle udvikler en vane til en bestemt type te, til koncentrationen af drikken (stærk, medium, svag).
Te smager godt i enhver form, den slukker tørsten godt. Koffein indeholdt i te har toniske egenskaber, understøtter menneskelig energi, letter aktiviteten i hjertet og nervesystemet, opmuntrer, hjælper med at lindre træthed og døsighed.
Desuden stimulerer sort te, i modsætning til almindelig tro, ikke kroppen så meget, giver den energi som grøn te. Men der er en nuance. Hvis du drikker sort te tilsat bergamot og sukker, vil det give dig mere styrke end grøn te. Imidlertid kan overforbrug af te forårsage rastløs søvn, mild irritabilitet og accelereret hjerterytme.
Før du brygger te anbefales det at skylle tekanden med kogende vand. Og for at bryggen skal blive duftende, skal antallet af teskefulde tør te svare til antallet af kopper plus en pr. Tekande. Kogende vand hældes først i 2/3 af kedelens volumen og tilsættes til det fulde volumen efter 3-5 minutter. Det tilrådes også at dække kedlen med et håndklæde eller serviet, når du brygger.
Te i Rusland drikkes med sukker, honning, marmelade, citron og mælk tilsættes. Te serveres med kager, bagværk, bagværk, desserter.
Tedrikke tilberedes fra blade af forskellige planter såvel som frugt, bær og grøntsager. Disse drikkevarer indeholder ikke koffein og har ikke toniske egenskaber. Urtete smelter godt ind, de har en behagelig smag og aroma, der minder om naturlig te.
