Puerh er en speciel type te, der hovedsageligt produceres i Kina. Denne te hjælper fordøjelsesprocessen, slukker tørsten, takler tømmermænd og madforgiftning. Bryggeteknologien er speciel, men ikke kompliceret og kræver ikke specielle færdigheder. For fuldt ud at nyde smagen og aromaen fra Puerh er det bedre at bruge en speciel ler tekande.
Er det nødvendigt
-
- 1 tsk pu-erh te
- 150 ml vand
- ler tekande
Instruktioner
Trin 1
Skyl støv fra tebladet. For at gøre dette skal du hælde varmt vand over te 2 gange i et par sekunder.
Trin 2
Skyl kedlen med kogende vand. Varmt vand skyller det ikke kun ud, men varmer det også op.
Trin 3
Hæld varmt vand over te.
Trin 4
Lad det brygge i 1-2 minutter og hæld hele infusionen i små skåle.
Trin 5
Forøg tiden for alle efterfølgende brygge med 15-30 sekunder.
Trin 6
Pu-erh kan modstå 5 til 10 infusioner afhængigt af teens kvalitet.
