Italiensk Jordbærlikør

Indholdsfortegnelse:

Italiensk Jordbærlikør
Italiensk Jordbærlikør

Video: Italiensk Jordbærlikør

Video: Italiensk Jordbærlikør
Video: Strawberry Liqueur Bonus - liquore di fragole - Gianni's North Beach 2024, Marts
Anonim

Sortimentet af likører i butikkerne er ikke altid bredt nok, desuden er en likør af høj kvalitet ikke billig. Derfor er det fornuftigt at tilberede en sød likør selv, for eksempel italiensk jordbærlikør - sådan en likør er en sjældenhed i butikker og endda barer.

Italiensk jordbærlikør
Italiensk jordbærlikør

Er det nødvendigt

  • - 1 kg små jordbær
  • - 750 ml vodka
  • - 1 citron.

Instruktioner

Trin 1

Fjern skallen fra citronen, og pas på ikke at røre ved den hvide del af frugten. Riv skallen eller skær den i små stykker. Klem saften ud af citronmasse.

Trin 2

Skær hvert jordbær i halve, læg bærene i en skål, tilsæt citronskal og juice der. Bland alt sammen, dæk med folie, læg det på et køligt sted (ikke køleskab, bedre i et spisekammer eller på en altan).

Trin 3

Blandingen skal infunderes i nøjagtigt en dag, hæld derefter vodka i den, dæk opvasken, læg den i spisekammeret en anden dag.

Trin 4

Forbered beholdere, hvor du hælder den færdige drik. Vin eller vodka flasker vil gøre. Bare husk, at de skal lukke tæt.

Trin 5

Sil væsken i en anden beholder ved hjælp af en sigte. Sug den ubelastede papirmasse i blød, så al væsken kommer ud af den. Sil alt igen gennem osteklæd, mens du presser kagen grundigt - væsken skal vise sig så meget som muligt. Derefter kan kagen kastes.

Trin 6

Lad jordbærlikøren sidde i 20 minutter, og flaske derefter. Efter en dag kan du smage den italienske jordbærlikør.

Anbefalede: