Alkoholfri champagne - hvad er det? Champagne uden alkohol er godt for de fleste fester.
På trods af at drikken er alkoholfri, bliver den ikke værre af dette, og følelsen af en ferie er stadig til stede.
Er det nødvendigt
- - vand - 1,5 liter
- - honning - 3 spsk. l.;
- - brunt sukker - 4 spsk. l;
- - citronskal;
- - ingefær - 1/4 tsk;
- - kardemomme - 1/4 tsk;
- - laurbærblad - 2 stk.;
- - muskatnød - 1/4;
- - kanel - 1/4 tsk;
- - nelliker - 2-3 stk.;
- - rosiner.
Instruktioner
Trin 1
Sæt vandet på for at varme op. Så snart det begynder at koge, sænk temperaturen ved at placere alle ovenstående ingredienser: sukker, honning og resten (undtagen rosiner), lidt citronskal; bland alt godt. Det er nok at lave mad i 10 - 15 minutter. og kan tages ud af ovnen. Læg låget på gryden, og vent på, at drikken er kølet af.
Trin 2
Indholdet af gryden kan føres gennem en sigte eller osteklud i en hvilken som helst egnet beholder, der har kastet tre stykker rosiner på forhånd - dette er nødvendigt til gæring. Når drikken begynder at gære, vil den ligne alles yndlings kvass, som ikke betragtes som en alkoholholdig drik.
Trin 3
Afhængigt af dine smagspræferencer kan du ændre ingredienslisten eller føje noget til din egen opskrift. Men laurbærbladet skal tilføjes på forhånd, fordi det spiller en vigtig rolle her, så du kan ikke fjerne det fra opskriften eller erstatte det med noget andet.
