En limonade kaldet "Dzydzybira" kom til Rusland fra Grækenland. Smagen af denne drink vil forbløffe enhver gourmet. Derudover slukker den tørsten perfekt i sommervarmen. Jeg foreslår, at du laver denne ingefærlimonade.
Er det nødvendigt
- - ingefær - 80 g;
- - citron - 400 g;
- - sukker - 200 g
- - tør gær - 5 g;
- - mynte
- - vand - 1,5 liter.
Instruktioner
Trin 1
Gør følgende med ingefær: Skyl det grundigt, skræl derefter og hug det, rist. Til denne procedure anbefales det at bruge et groft rivejern.
Trin 2
Hæld 100 ml varmt vand i et glas. Opløs derefter tør gær i den. Sæt den resulterende blanding på et varmt sted i ca. 10-15 minutter. Således dannes der et lille skum på overfladen. Så snart dette sker, vil dejen være klar.
Trin 3
Brug en citruspresser til at juice de halverede citroner. Efter denne procedure skal du hugge de resterende citronskaller i store stykker.
Trin 4
Hæld det resterende vand i en glasbeholder, der er stor nok. Hæld derefter granuleret sukker i det og opløs det helt. Så snart dette sker, tilsæt hakket ingefær og citronskaller samt presset citronsaft til den resulterende opløsning. Tilsæt gærblandingen der.
Trin 5
Dæk drikken. For at gøre dette skal du sætte en gummihandske på glasudstyrets hals. Fjern i denne tilstand den fremtidige limonade på et varmt og bestemt lyst sted. Det skal infunderes i 2 dage.
Trin 6
Når tiden er gået, skal drikken filtreres. Du kan bruge enten gaze eller en sigte til dette. Dzydzybira limonade er klar! Sæt det i køleskabet i et par dage, og server det frimodigt til bordet.
