Tranebærs helbredende egenskaber har givet hende universel anerkendelse. Besidder det rigeste udvalg af stoffer, der er nyttige for helbredet, anvendes bær i vid udstrækning til fremstilling af forskellige drikkevarer: sirup, frugtdrikke, cocktails, gelé. Tranebærsaft, en gammel sundhedsdrink, er særlig behagelig.
Er det nødvendigt
- Til tranebærsirup:
- - 500 g tranebær
- - 300 g vand
- - 5 spsk. Sahara.
- For en kulsyreholdig tranebærcocktail:
- - 100 g tranebærsirup;
- - 100 g cremet is
- - 400 ml mineralvand.
- Til tranebærsaft med honning:
- - 1 glas bær
- - 1 liter vand
- - 2 spsk. honning.
- Til tranebærsaft med papirmasse:
- - 1 glas tranebær;
- - 5 spsk. Sahara;
- - 0,5 liter vand.
- Til en tranebær vitamin drink:
- - 500 g tranebær
- - 500 g gulerødder
- - 0,5 liter kølet kogt vand
- - 2-3 spsk. Sahara;
- isterninger.
Instruktioner
Trin 1
Tranebærsirup Klem saften fra modne frugter. Hæld kagen med vand og kog den. Lad det simre i 5-7 minutter. Sil af bouillon, tilsæt sukker og kog i yderligere 10-15 minutter. Hæld den forpressede juice i den resulterende sirup og kog den. Drik kølet.
Trin 2
Kulsyreholdig tranebærcocktail Forbered tranebærsirup i henhold til opskriften fra første trin. Pisk is, mineralvand og sirup med en mixer i 1-2 minutter. Hæld i glas og afkøles. Du kan tilføje et par isterninger til hver servering inden servering.
Trin 3
Tranebærsaft med honning Nedsænk den præ-sorterede og vaskede frugt i kogende vand i et par minutter. Tag dem derefter ud og ælt dem godt. Hæld denne papirmasse med en liter vand og kog den. Efter kogning i 5-10 minutter, fjern det fra varmen, sil og tilsæt honning. Lad det være i 1-2 timer. Det anbefales at drikke færdigt frugtdrik mellem måltiderne som et middel mod forkølelse.
Trin 4
Pulp Cranberry Juice Kog sukkersirupen. For at gøre dette opløses sukkeret i vand, koges og koges i 2-3 minutter. Blancherer tranebærene i kogende vand i 1-2 minutter. Gnid bærene gennem en sigte og tilsæt sukkersirup til den resulterende puré. Varm blandingen til 65 grader, hæld i glas og afkøles. Hyppigt forbrug af drikken øger kroppens modstand mod mange sygdomme.
Trin 5
Vitamindrink med tranebær Klem saften fra tranebær og gulerødder. Bland vand, sukker, tranebær og gulerodssaft. Chill den færdige drink. Tilsæt en isterning til hvert glas inden servering.
