Tomatsaft er en opstrammende, forfriskende og nærende drink. På grund af dets helbredende egenskaber bruges det i vid udstrækning til forebyggelse og behandling af forskellige sygdomme samt for at bevare ungdom og skønhed.
Nyttige egenskaber ved tomatjuice
Fordelene ved tomatjuice skyldes dens rige vitamin- og mineralsammensætning. Tomatsaft er rig på vitamin A, B, C, E og PP, kalium, calcium, magnesium, klor, fosfor, jern, svovl, zink, selen, jod, cobalt, krom, mangan, nikkel, rubidium, fluor, bor, jod, kobber.
På grund af tilstedeværelsen af en så bred vifte af nyttige stoffer har tomatsaft en gavnlig virkning på arbejdet i alle kropssystemer, normaliserer stofskiftet, fjerner toksiner, radionuklider og er også et fremragende profylaktisk middel til hjerte-kar-sygdomme.
Tomatjuice indeholder stoffer, der er involveret i produktionen af serotonin, som aflaster stress i nervesystemet og minimerer virkningerne af stress. Derudover er denne drink et fremragende antimikrobielt middel. Når den kommer ind i tarmene, hjælper saften med at stoppe forfaldsprocesserne og rense kroppen. Dette produkt er meget nyttigt ved forstoppelse, flatulens og andre fordøjelsesproblemer. Tomatsaft har en koleretisk og vanddrivende virkning og anbefales derfor til mennesker, der lider af nogle former for urolithiasis, lidelser i vand-saltmetabolisme, fedme, anæmi, hypertension og angina pectoris.
Mavesår og gastritis (med lav surhedsgrad), ulcerative læsioner i tolvfingertarmen og andre sygdomme i fordøjelseskanalen er også indikationer for brugen af tomatjuice.
Fordelene ved denne drink for diabetikere er også uvurderlige. Hvad mere er, det har regulerende egenskaber og hjælper med at normalisere blodsukkeret.
Skaden ved tomatjuice
Nægtelse af at forbruge tomatjuice bør være i tilfælde af neurotiske spasmer, da det øger smerte, da det øger tarmens bevægelighed og forbereder kroppen til at spise. Derudover er tomatsaft ikke indiceret til forværringer af sygdomme som pancreatitis og cholecystitis. Tomatsaft er også kontraindiceret i tilfælde af forgiftning.
Husk, at tomatsaft ikke kan kombineres med stivelsesholdige og proteinholdige fødevarer (brød, kød, kartofler, æg, fisk, hytteost), dette kan provokere dannelsen af nyresten.
Når salt tilsættes til denne drink, reduceres dens gavnlige egenskaber. Og for at øge dets fordøjelighed er det nødvendigt at tilføje 1-2 teskefulde vegetabilsk olie til 1 glas juice.
