Der er hundreder af alkoholholdige drikkevarer over hele verden. Og tilberedningen af forskellige cocktails på deres basis er blevet en slags kunst og et kendetegn for mange drikkevirksomheder. Men på trods af de tusindvis af sorter af cocktails er der generelt accepterede dem - dem, der er kendt overalt i verden, dem - der er blevet klassikere i drikkekultur.
Alkoholcocktails har været i gang i hundreder af år. Den ældste af disse går tilbage til 5.000 år og blev fundet i en jordkande på bredden af Tigris-floden. Det er umuligt at prøve alle de forskellige blandede alkoholholdige drikkevarer, men der er cocktails, der er berømte og elskede over hele verden. Den mest berømte af dem adskiller ikke længere nogen nationalitet og serveres i alle lande i verden.
Blodig Mary
Denne vodka-tomatbaserede cocktail blev først serveret i 1921 på New York baren i Paris og krediteres bartenderen Fernando Petiot, der arbejdede der. Og den klassiske "Bloody Mary" tilberedes af 45 ml vodka, 90 ml tomatjuice, 15 ml citronsaft med tilsætning af Tobasco-sauce, sellerijuice og peber. Alle ingredienser blandes forsigtigt og serveres i et højt glas. Over tid har denne cocktail gennemgået nogle ændringer, herunder oprettelsen af en lagdelt cocktail, når vodka ikke blandes, men hældes separat på spidsen af en kniv.
Skruetrækker
En anden verdensberømt cocktail blev opfundet i midten af det 20. århundrede af amerikanske oliearbejdere, der arbejder på rigge i Saudi-Arabien, hvor brugen af alkohol var forbudt ifølge muslimske love. For ikke at tiltrække opmærksomhed blandede arbejdere vodka med appelsinjuice og drak i fuld visning. Og de omrørte denne blanding med skruetrækkere, som de altid bar i lommerne, deraf navnet på cocktailen. Forberedelse af "Skruetrækker" er ekstremt enkel, tilsæt 7 dele juice til 3 dele vodka og ryst den op.
Mojito
Denne cocktail dukkede først op i Havana, Cuba i en lille restaurant "La Bodeguita del Medio" og blev hurtigt populær over hele verden, idet han ikke kun var en alkohol, men en vidunderlig forfriskende drink på en varm dag. Den traditionelle Mojito indeholder sodavand, cubansk rom, kalk, mynte, sukker og is. Og du er nødt til at tilberede det under overholdelse af nogle regler og ikke ved blot at blande ingredienserne. Et par friske mynteblade æltes i en mørtel med to teskefulde sukker. Den resulterende blanding hældes i et højt glas, 40 ml rom, 30 ml limejuice tilsættes, overlejret på to tredjedele af et glas knust is og hældes til toppen med mousserende vand. Cocktailen er dekoreret med en myntekvist, et stykke kalk og serveret med et sugerør.
