Alkoholholdige produkter adskiller sig fra alkoholholdige produkter i det mindste alkoholindhold, som måles på tidspunktet for fuld beredskab. Derudover kan alkoholholdige produkter også være non-food, mens alkoholholdige produkter udelukkende er fremstillet af fødevareråvarer.
Definitioner af begreberne alkoholholdige og alkoholholdige produkter findes i artikel 2 i den føderale lov af 22.11.1995 nr. 171-FZ. Alkoholholdige produkter i overensstemmelse med den specificerede norm betyder mad, ikke-fødevareprodukter, hvis indhold af ethylalkohol på klarhedsstadiet er mindst en og en halv procent af det samlede volumen.
Samtidig er alkoholholdige drikkevarer udelukkende fødevarer; de kan produceres både ved brug af ethylalkohol og uden den. Hvis der anvendes ethylalkohol til fremstilling af alkoholholdige drikkevarer, opnås den fra fødevareråvarer. Derudover kan der ved fremstillingen af alkoholholdige drikkevarer anvendes alkoholholdige fødevarer, og det mindste alkoholindhold i alkohol skal være mindst en halv procent af det samlede volumen.
Hvad er de største forskelle?
Således ligger den største forskel mellem alkoholholdige og alkoholholdige produkter ikke kun i alkoholindholdet, men også i formålet. Alkoholholdige drikkevarer fremstilles udelukkende til forbrug, og derfor bruges kun fødevareråvarer til deres fremstilling. Alkoholholdige produkter kan være non-food, og alkoholholdige fødevarer bruges ikke til direkte forbrug, men kan tjene som en af komponenterne til alkoholholdige drikkevarer. Derfor adskiller disse typer produkter sig ret markant. Almindelig parfume er således et slående eksempel på alkoholholdige nonfoodprodukter.
Hvad menes med disse typer produkter?
Alkoholholdige drikkevarer inkluderer kendte alkoholholdige drikkevarer. De er klassificeret i spiritus, øl, vin, vin drinks, mjød og nogle andre typer. Alkoholholdige fødevarer krydser ikke på nogen måde alkoholholdige, men de kan tjene som råmaterialer til fremstilling af nogle af dets typer. Så eksempler på alkoholholdige fødevarer er vinurt eller ølurt, der bruges i de tilsvarende typer produktionsaktiviteter.
Ikke-fødevarealkoholholdige produkter adskiller sig endnu mere fra alkoholholdige produkter, da de under ingen omstændigheder ikke kan bruges til direkte forbrug, de tjener udelukkende til husholdnings-, medicinske, kosmetiske og andre lignende formål.
