Forfriskende hjemmelavet sangria er den bedste drink til sommer picnic og fester. Du kan blande en række forskellige frugter og drikkevarer for at gøre det. Ofte fremstilles sangria på basis af tør rødvin, men du kan prøve andre muligheder - for eksempel ikke-alkoholiske.
Er det nødvendigt
- Pære sangria:
- - 2 store modne pærer
- - 1 citron
- - 1 flaske tør hvidvin
- - 1 kop orange likør
- - 1 kop brandy
- - ingefærøl;
- - 2 spiseskefulde tilberedt pæresirup.
- Granatæble Sangria:
- 1 flaske rød rioja
- - 1 kop granatæblejuice
- - 2 kopper tranebærsaft
- - 2 spiseskefulde grenadin
- - 4 spiseskefulde Cointreau-likør
- - 1 lille appelsin
- - 1 citron
- - 1 æble
- - 1 pære
- - 2 kanelstænger
- - 3 stk. nelliker.
- Ikke-alkoholisk sangria:
- - 1 liter druesaft
- - 1 glas granatæblejuice
- - 3 spiseskefulde grenadin
- - en flok røde druer
- - 2 limefrugter
- - 1 orange.
Instruktioner
Trin 1
Pære sangria
En meget interessant mulighed er hjemmelavet sangria lavet af modne pærer. Vask citroner og modne pærer grundigt. Skræl pærerne, fjern kernen, hak papirmassen. Skær citronerne i tynde skiver. Placer frugten i store klare skåle og top med blandingen af brandy, likør og ingefærøl. Tilsæt pæresirup og tør hvidvin. Lad blandingen trænge ind i 3 timer.
Trin 2
Chill sangria godt inden servering. Du kan lægge citronskal i beholderen til dekoration. Server drikken i den gennemsyrede skål, eller hæld den i forkølede briller. Server is separat.
Trin 3
Granatæble sangria
Foretrækker en rigere smag? Lav hjemmelavet sangria med granatæblejuice til en frisk, let syrlig smag. Vask appelsinen, citronen, pæren og æblet grundigt. Skræl og skær æblet og pæren i skiver, appelsin og citron i tynde cirkler.
Trin 4
Læg frugten i en høj, bredhalset krukke. Hæld dem over med vin, en blanding af tranebær og granatæblejuice. Tilsæt grenadin og likør, rør alt. Tilsæt nelliker og kanel til drikken. Lad sangria være i køleskabet i 2-3 timer. Fjern servering og kanel inden servering og tilføj et par håndfulde isterninger til kanden.
Trin 5
Ikke-alkoholisk sangria
Til et børnefest kan du forberede sangria baseret på druesaft. Skær skallen fra appelsinen i tynde spiraler. Skær den orange papirmasse i cirkler, skær limerne på samme måde. Anbring citrusskiver og druer i en gennemsigtig kande. Hæld alt over med en blanding af drue- og granatæblejuice, tilsæt grenadin. Anbring kanden i køleskabet i 2 timer. Tilsæt is inden servering. Server kiks og frugtsalat separat.
