Sambuca er en anislikør hjemmehørende i Italien. Den er gennemsigtig og sødlig i smagen. Sambuca indeholder 38 - 42% alkohol.
Stadig kan du finde en mørk drink kaldet sambuca. Der er endda røde sorter af denne drink. Hvad er råmaterialet til fremstilling af denne likør? Først og fremmest er disse hvedealkohol, sukker, stjerneanis og et ekstrakt af ældre blomster eller bær. Aromatiske urter bruges også. Den nøjagtige opskrift er i øjeblikket ikke tilgængelig, da den holdes hemmelig. Forfader til moderne sambuca er en drink, der bringes til Rom af Saracens. For at være retfærdig er det værd at bemærke, at der er flere måder at forbruge denne drink på. Anvendelsen af en hvilken som helst bestemt metode er et spørgsmål om valg. At drikke sambuca har imidlertid, som det er sædvanligt, sin egen charme. Hvis du følger hele rækkefølgen af handlinger korrekt, vil du bemærke, at denne "fyrige" drink har en unik smag og aroma. Lad os starte med den traditionelle måde.
Det vil være nyttigt for dig:
sambuca
Kaffebønner - 3 stk.
To briller
1. Chill sambuca meget hårdt
2. Tag to briller
3. Tænd for drikken, og hæld den i et andet glas, mens den brænder. Nogle gange drejes glasset omkring sin akse, så glassets vægge ikke brister.
4. I tilfælde af at to glas bruges, skal den første vendes og placeres på et underkop.
5. Drik sambuca gennem et sugerør, og kaffebønnerne nippes for at fuldende smagsfølelsen.
6. Nogle gange kan du drikke sambuca med kølet vand. Opfrisker perfekt i sommervarmen. (Hvis væsken bliver uklar, skal du ikke være foruroliget, da dette skyldes det faktum, at de æteriske olier indeholdt i sambuca ikke opløses så godt)
7. I nogle tilfælde kan en kold sambuca-drink vaskes ned med kølet mælk. I dette tilfælde blandes likøren under ingen omstændigheder med mælk!
